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1.保护前列腺
南瓜子中的单不饱和脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀。有关实验证明,每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病。
2.降脂防中风
调查研究显示,南瓜子富含单不饱和脂肪酸,能预防冠状动脉疾病和由血脂升高引起的中风。
3.抑制肿瘤
南瓜子能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;对于肝癌、前列腺癌等有明确的抑制作用。
4.加强心脏健康
南瓜籽含有镁、锌、脂肪酸和抗氧化剂,这些对心脏健康扮演了重要角色。根据一项研究显示,种子中发现的α-亚麻酸,能预防心血管疾病。
另一项由西印度群岛大学基础医学科学系进行的研究发现,南瓜籽油对停经後妇女有益,因为它有助於降低血压,并增加好胆固醇(HDL)。
5.减少发炎
南瓜籽充满了强大的抗氧化剂,这能有效保护细胞不受自由基伤害,并对抗炎症。
吃抗氧化剂高的食物有助於改善你的整体健康,防止不同的疾病,特别是心血管疾病。可查看由格拉茨医学大学进行的关於抗氧化剂、炎症和心血管疾病的研究。
6.控制血糖含量
由於高含量的镁,南瓜籽有助於调节血糖水平,降低糖尿病的风险。哈佛公共卫生学院营养系进行的一项研究发现,食用富含镁的食物可显着降低糖尿病风险。
7.有助於更好的睡眠
南瓜籽含有大量色氨酸,色氨酸是一种在改善睡眠中起到重要作用的氨基酸。根据消息来源,每天食用1克色氨酸将显着提高睡眠质量。1/4杯南瓜籽约含有0.17克的色氨酸。别忘了他们还富含镁,这也有助於睡眠。
8.预防肾结石
由于不健康的饮食习惯,导致结石病在生活中很常见,而且节食在抽烟喝酒人群身上更加常见,如果经常吃的话,可以对肾结石起到很好的预防作用。
9.促进儿童成长
南瓜子中间含有的锌元素是比较多的,而锌元素可以促进人体合成足够的成长因子,因此每天都吃一定量的南瓜子可以促进身体成长。
10.抗衰老
南瓜子中含有抗机体氧化成分,每天都适当吃一些南瓜子,就能帮助延缓衰老。
1.适量。每次至少食用20克南瓜子,但不宜过量,过食南瓜子影响消化功能。
2.坚持食用。最好坚持食用,不要间断。食用南瓜子治前列腺炎、前列腺肥大与用其他药物无任何矛盾。
3.南瓜子生吃、熟吃都可以,生吃的口感没有熟吃好但生吃的药用价值比熟吃的高很多。
4.南瓜子的壳是可以食用的,没啥副作用。但是不建议带壳吃。因为不好咬烂,下咽感觉粗糙,不易消化,而且还有损伤消化道的可能性。而且,壳有点脏,不能保证卫生。
来自: 刘恩捐 > 《(42)饮食养生》
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