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如何策划一个年挣1000万的休闲农场?

 zhanwen2225 2018-05-10


休闲旅游的巨大缺口吸引着不少投资者的注意。同时,不少农业从事者也看到了这个商机。如何利用已有的农业资源,来发展休闲旅游事业就成了不少初入者头疼的点。今天,我们带大家了解一下,一个养殖场应该如何与休闲旅游业相结合呢?

案例

农家院休闲山庄

优势:

1、自己的养殖场(野猪及周边产品、鹿及周边产品);

2、合伙人是当地村委书记;

3、有一个容纳500人左右的会议大礼堂且设备齐全;

4、有一个可以举办350人左右的宴会厅(可以做婚宴、企业宴请等);

5、住宿可以满足300人;

6、有自己的葡萄园种植采摘基地;

7、所有的菜品都是自己种植,或者当地农户供应,绝对天然绿色。

现状:

1、农家院的发展由一个小院逐渐扩大,我们目前占地300亩但目前开发100亩不到,而且都是由市场倒逼我们成长到今天的规模,宴会厅、会议厅,都是客户要求我们才将基础设施进行不断投入建设,目前已投入近2300万。

2、2015、2016年年营业额400万(因为之前都是粗放式管理,现在我来接手这个项目,所以需要精细化管理,定的目标是1000万营业额)

3、有一个养殖场的网站、有一个微信公众号、另外两个网站正在建设(一个主打农家院休闲、一个主打婚宴会议)

问题:

现要做一个明年1000万的营业额的线上线下的营销方案从哪几块着手?

方案建议


   壹


方案1

您的问题表述已经非常详细了,个人理解你现在需要的不仅仅是一套营销方案的问题,只是这个营销事情看起来最紧迫。

通过问题描述,感觉需要的是一套休闲农庄“提档升级”的运营方案,其中一小部分是如何推广营销吸引游客。

给你的思路是八个字“开源节流,火烧连营”

开源:增加新的盈利性活动项目

目前的基础设施已经可以实现一些会议会展、婚庆宴会等项目接待能力;但是需要常规性的具有爆发性的盈利性项目进行植入。这里不能新增太多的建设项目,只需要一些关键的活动道具和布景就可以了。

比如六一儿童节前后的亲子活动项目、春游秋季的学校实践活动、企业集团的团建拓展活动、集团客户回馈型的体验活动等等,主要依托场地开展活动的项目。

如果能够做到年游客人次到3-5万人次,这些人如果能够在农庄消费一天半左右的时间,人均消费在200-500元,整体收入就非常可观了。

节流:解决跑冒滴漏问题

好多农场、农庄的收入低是一方面问题,其实更严重的是到处跑冒滴漏,隐性成本占比非常高。这包括组织架构、企业文化建设、物料管理、进度管理、质量管理和执行力等方面进行企业诊断,逐个攻破。

尤其是物料管理里面的精简节约和人工效率的积极主动,很关键。在业务量从500万到一千万翻番的时候,人员组织管理,就会尤为重要。

火烧:追热点活动,赶快消节奏

这是营销环节的事情,也是题主最关心的内容,要能够借“热点”,造“话题”,推“活动”,树“品牌”。通过不同的主体群体吸引周边的消费人群来园消费,对于吃货就要能够调动他们味蕾的视觉挑逗,对追星的人就要想办法找一个人来讲和他/她有关的故事,让情怀、热点吸引人。

在借助自己的网站、行业网站及自媒体平台形成爆款文章和产品,尤其是头条新闻的自动推送机制,非常容易找到潜在客户。

连烧三把火,就能给农庄建立起来固定的品牌知名度,集合后续的活动推广,就能够迎来人流量。当然这些需要进一步的策划和强执行力。

连营:包括联合抱团,共同盈利

除了上面提到的和集团客户、大型机构、旅行团体联合做活动,形成直接客流量之外,还可以尝试联合农庄周边的差异化农场,共同策划组织活动,做成流量共享,项目互补促升的连营格局。


   贰


方案2:

农业项目投资是个无底洞,建议暂停基础设施的投资,做精细化运营的投资。休闲农闲不在于设施设备等基础设施有多么的完善,更重要的是让消费者过来后觉得这个地方怡然自得,住得舒服玩得开心,摆脱城市的浮躁,能够安下心来享受自然之美。

很重要的一点就是打造优秀的服务团队,也就是服务人员的精细化管理,完善服务细节,这比基础设施投资更重要!

回到问题,您的问题是怎么做营销才能达到1000万的营业额,下面结合您提供信息谈谈我的想法:

1、葡萄马上成熟了,举办采摘节,方式和传统的一样,收门票和采摘称重卖。门票可以便宜点,10元一个人,葡萄定价比市场上便宜一点。营销方案就是生态蔬菜采摘每人免费送2斤!蔬菜地不用做的很漂亮,让菜随意长不要投入成本进行维护,保持自然的状态,这样成本控制了而且消费者摘得也开心!

2、户外婚礼场地免费用!笔者所在的一个郊区农庄做了户外婚礼的场地租赁生意,效果非常好,现在年轻人喜欢这种感觉,投入小效益好!您这有餐饮和住宿,建议可以把场地免费给新人用,通过住宿和餐饮挣钱!

3、年终公司年会场地免费用!通过住宿、餐饮、年货赚钱!您这有养殖场,可以养殖鸡鸭等,年底做成腊制品,卖给企事业单位做礼品发员工、回馈客户。

4、日常的营销就是来农庄玩就送生态蔬菜!持续的把这个活动做下去,低成本地把人吸引过来,卖矿泉水也能赚钱!

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