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【十万个喂什么】的第2篇原创文章 缺钙会影响宝宝的发育，如果正在发育的宝宝缺钙，容易出现个子长不高、睡不好、出牙晚、枕秃、罗圈腿、驼背等问题。 为了宝宝的健康成长，需要为宝宝补充足够的钙来维持其成长所需，那宝宝吃什么辅食才能补钙呢？ 妈妈网论坛有好多人美厨艺佳的妈妈们，瓜妈整理了她们分享的补钙辅食食谱，做法十分简单，而且好吃又营养~现在就来看看吧！ 8款补钙又好吃的营养辅食 1.油菜泥米糊 适合月龄：6个月以上 食材：油菜、小米米粉。 做法： 1. 油菜去叶根洗净后，用沸水煮熟； 2. 宝宝对菜梗比较难消化，所以要煮熟后切掉菜梗，这样营养不易流失； 3.剩下的菜叶，加一点水用料理棒打成泥； 4. 将打好的菜泥用滤网过滤，油菜属于粗粮，初食宝宝或肠胃不太好的宝宝一定要过滤； 5. 按比例冲调好米粉后，将做好的菜泥拌在米粉里即可。 营养价值： 油菜为低脂肪蔬菜，膳食纤维丰富，含有钙、铁、维生素C及胡萝卜素等多种营养素，其中所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，维生素C比大白菜高1倍多，有助于增强机体免疫能力的作用。 2.奶香紫薯米糊 适合月龄：7个月以上 食材：紫薯1个，小米50克，牛奶150克。 做法： 1.紫薯清洗干净去皮，切块，放入蒸锅，蒸熟后碾成泥备用； 2.小米洗净后，放锅中加水没过米，大火烧开后转小火，熬20分钟； 3.米粥熬到粘稠状，盛出来备用； 4.将准备好的紫薯、小米粥、牛奶放入搅拌机中，搅拌成糊状即可。 营养价值： 紫薯含有丰富的微量元素，如锌、铁、钙、硒等，尤其是铁、钙的含量较高。小米营养价值很高，能为宝宝补充蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质，提高宝宝的身体抵抗力。 3.冬瓜虾皮碎碎面 适合月龄：8个月以上 食材：无盐虾皮、冬瓜、宝宝面条。 做法： 1. 虾皮放水中浸泡约30分钟，去除多余的盐分和杂质； 2. 泡好的虾皮用料理机打成碎； 3. 冬瓜去皮，切成小丁； 4. 锅中放入适量水，烧开后加入冬瓜丁、虾皮碎； 5. 小火煮5分钟后，加入面条煮熟即可。 营养价值： 说起虾皮，妈妈们的第一反应就是补钙，别小看一只小小的虾皮，它的蛋白质含量也是很高的，甚至比肉类还高呢！不仅如此，它还是天然的调味料，一般来说一周以上的宝宝是不建议在辅食里加盐的，这鲜美的天然调味料，就不能错过啦~ 4.南瓜红枣奶酪泥 适合月龄：10个月以上 食材：南瓜120g、红枣30g、奶酪15g。 做法： 1. 南瓜洗净去皮、去瓤 、去籽，切块； 2. 红枣水中浸泡半小时洗净，南瓜块、红枣入锅蒸15-20分钟； 3. 蒸熟的红枣去皮，将南瓜和红枣分别捣成泥； 4．奶酪切小块，放入红枣泥、南瓜泥里，充分搅拌均匀即可。 营养价值： 奶酪说白了就是浓缩的牛奶，浓缩就是精华，最重要的是，它是含钙量最高的一种奶制品，而且钙还易被吸收~这碗甜甜的补钙南瓜羹，除了钙质，还有丰富的膳食纤维和维生素，宝宝吃了很容易消化吸收~辅食里难得的好口感！ 5.豆腐鱼饼 适合月龄：10个月以上 食材：龙利鱼40g、豆腐50g、蛋清1个、淀粉15g、香葱1根。 做法： 1. 香葱洗净，切成末备用； 2. 豆腐在开水中焯一下，捞出沥干，帮助去除豆腥气和异味； 3. 龙利鱼剁成鱼泥，豆腐捣成泥或者剁成末备用； 4. 将处理好的食材倒入大碗中，并倒入蛋清，倒入淀粉，顺时针搅拌均匀； 5. 平底锅烧热，刷一点油，舀一勺豆腐鱼泥放入不粘锅中，压成饼形，一面烙好翻面烙另外一面，烙至两面金黄色就可以啦！ 营养价值： 豆腐中的大豆蛋白是植物蛋白中营养价值最高的，能增加营养、帮助消化、增进食欲，对牙齿、骨骼的生长发育也非常有好处。鱼肉和豆腐的搭配，是宝宝们补钙长高很好的选择！ 6.黑芝麻蒸蛋 适合月龄：12个月以上 食材：鸡蛋1个、黑芝麻粉1小勺、花生油2滴、盐少许、凉白开水小半碗。 做法： 1. 黑芝麻炒熟，放凉，然后用料理机打成粉； 2. 把鸡蛋打撒，放在碗里； 3. 加入小半碗水，少许盐，2滴花生油，1勺黑芝麻粉，然后搅拌起来，就可以上锅蒸了，大概8分钟就可以出锅。 营养价值： 黑芝麻的营养特丰富，有补锌、补钙的功能。而且据说它的含钙量非常的高，在食物中仅仅次于虾皮，所以黑芝麻是非常适合小宝宝哦！ 7.鲜虾蔬菜饼 适合月龄：一岁以上 食材：鲜虾、鸡蛋、西兰花、胡萝卜、胡椒粉、葱姜蒜。 做法： 1. 葱切段、姜切丝，加少许温水，调成葱姜水备用； 2. 鲜虾用牙签去除虾线，虾仁洗净剁碎，加少许胡椒粉，葱姜水搅拌均匀； 3. 胡萝卜切丝，西兰花切小块一起焯水，捞出分别切碎，用手挤干水分，放入虾仁碎碗中搅拌均匀； 4. 打入一个鸡蛋，朝一个方向不停的搅拌均匀； 5. 锅中抹一层薄薄的油，取适量虾仁蔬菜碎摊成圆饼，煎至两面金黄即可。 营养价值： 虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质如钙、磷、铁等，鲜虾蔬菜饼既营养又美味且易消化非常适合宝宝。 8.火腿鸡蛋芝士卷 适合月龄： 十五个月以上 食材：鸡蛋2个、芝士2片、葱花少许、火腿肠1根。 做法： 1. 小葱切碎，火腿肠切细丁备用； 2. 鸡蛋加盐打散后，加入葱花、火腿肠丁，搅拌均匀； 4. 芝士片切小块； 5. 不粘锅刷一层薄薄的油，倒入鸡蛋火腿液摊成饼，待到鸡蛋液稍稍凝固均匀后撒上芝士片； 6. 把鸡蛋饼慢慢卷起来，切块就可以完成了。 营养价值： 这是一款简单营养的快手辅食，加了芝士的火腿鸡蛋卷，味道超级赞。芝士不仅味道咸香，还能补钙，很适合小朋友吃喔~
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