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来自: 悦娜 > 《鸡肉丸子牛肉饼面包芝麻球》
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垛子牛肉配方
垛子牛肉配方。卤汤,水40斤,盐400克,老抽150克,红曲米100克(放料包),大火煮开30分钟,加入海鲜酱250克,蚝油250克花椒酒一瓶,卤汤烧开,加入腌制好的牛肉,打去浮沫小火煮60分钟,关火焖熟。牛...
经典川菜夫妻肺片,下馆子必点,1分钟教会你,好吃才是王道
经典川菜夫妻肺片,下馆子必点,1分钟教会你,好吃才是王道标 题壹请输入标题2请输入标题。夫妻肺片在川菜中的地位和好吃的程度实在是不...
总比吃牛肉好,如果你学会了这个方法,就会想到每天都吃它
其实牛蹄上的牛蹄筋更好吃,比起牛肉来说更Q弹更脆,只是有时候很难遇到,因为牛蹄筋量实在太少了,我每次遇到有卖牛蹄筋都要买上一两斤...
大集上熟牛鞭比生牛鞭一斤便宜15块钱 不少人称有蹊跷 您会买吗
大集上熟牛鞭比生牛鞭一斤便宜15块钱 不少人称有蹊跷 您会买吗。昨天是附近大集,早晨8点多集市上就人群拥挤,买卖生意很火,耳边不断地听到吆喝声。2/5 一位大叔在给顾客切割牛肉,牛肉卖30元一斤。大...
牛蹄筋
牛蹄筋牛蹄筋。简介:牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带,是一种上好的烹饪原料,用它烹制的菜肴别有风味。蹄筋中含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更...
凉拌牛蹄筋
将牛蹄筋发好后,切成条,拌上醋、蒜泥、辣油等,成为一道凉菜。
香辣牛蹄筋
牛蹄筋:富含蛋白质姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表花椒:温中、止泻、止痛食材用料:牛蹄筋洗净,加葱段、姜片、大料放入高压锅中,...
酱牛肉,酱牛蹄筋。的做法
的做法。酱牛肉,酱牛蹄筋。牛蹄筋:富含蛋白质食材用料。牛腱子10斤。1.新鲜牛腱子肉。2.备好酱牛腱子肉所有调味料。4.锅中放老汤,老...
泡椒牛肉汤锅
主料就是生牛腩肉和生牛蹄筋,可临近春节,平时很好买到的生牛蹄筋很是难买,因为卖牛羊肉的店家在节前几天就不杀牛了,除了生牛肉,其...
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