新粉丝扫码拿秘方 立送50元现金大红包! “粤”享美味,日子“粤”来“粤”好!杜掌门给您来一道正宗的粤菜——叉烧肉家庭版,首先给瑶山黑猪肉穿上三层“神秘外衣”,一腌二烤 ,吃起来油香酥烂,筋道弹牙,叉烧肉的汁水在口中爆炸开来,满嘴都是肉香。 叉烧肉家庭版 食材:瑶山黑猪肉 麦芽糖(蜂蜜)、酒、芝麻 工具:铁钎子、烤炉(可用平底锅代替) 1、用叉烧蜜制酱汁腌制好猪肉(蜜制酱汁制作方法详情请见今日推送的第5篇文章~) 2、将腌制好的黑猪肉串在铁钎子上 3、把串好的叉烧肉放在烤炉上(烤炉也可以用改良的平底锅代替哦!) 4、加入酒,炙烤 5、把麦芽糖从上往下淋在叉烧肉上(如果没有麦芽糖,用蜂蜜也同样有效噢) 6、把淋了麦芽糖的叉烧肉放在烤炉上,进行最后的烧制,撒上香浓的芝麻 大功告成 新粉丝扫码拿秘方 立送50元现金大红包! |
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