25张PPT帮你了解食品微生物检验用样品前处理（制样）及微生物检测中常见注意事项！

网友总结微生物检测中常见注意事项：

1、 药品启封使用时，顺手写好开启日期；

2、高压锅用筐，防止防止分布不均，加热不彻底或局部过热；

3、配营养基先少量加水，再用剩余的水把三角烧瓶瓶壁药品冲洗下去；

4、三角烧瓶内培养基加热，塞住后，用报纸包住加热；

5、 琼脂可先微波炉（足够高度）加热至烫手，再电炉加热；

6、培养基灭菌后，保持在25℃进行PH值检测，偏酸偏碱用1mol/L酸或碱中和；

7、琼脂灭菌后或者复溶后，放入47-50℃的水浴锅，只可复溶一次，融化后4小时内使用完，未用完不能再用；

8、培养基按标准115℃或者121℃高压，否则葡萄糖成分会焦化，损害对微生物的培养；

9、金黄色葡萄球就卵黄增菌液，冰箱中拿出后，水浴锅或干燥箱要加热到室温，再使用；

10、平皿培养基最少3mm，放在水平面冷却，密封袋封装后，5±3℃冰箱保存；

11、表面接种培养基平皿干燥箱内半开，直到平皿上盖冷凝水无，温度时间参考标准；

12、新玻璃容易用酸清洗，再用蒸馏水冲洗；

13、平皿洗刷后用蒸馏水冲洗干净；

14、高压锅灭菌前放入指示卡，灭菌后拿出看看灭菌效果，有化学跟生物2种指示卡；

15、无菌室要有紫外灯亮度检测仪，以确认紫外灯能杀菌效果；

16、培养箱内要放水，防止平皿干燥；

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