从医60来年和心血管打交道，陈老对于如何养生、如何护心有自己的见解。 1 预防冠心病 管住嘴和心 在一次会议上，陈老提到了两个数字：40秒和10秒。 “40秒”：在美国，约每40秒会有一个人猝死于心血管疾病。 “10秒”：在中国，约每10秒就有1人因心血管疾病死亡。 陈老分析，现在冠心病越来越多的原因主要有两个：一是吃得太好了。二是生活节奏快，精神压力大。预防冠心病也要从这两方面下手。 饮食建议 早餐可以喝碗燕麦粥，能降低血脂中脂肪和胆固醇的含量。 中午要吃饱，可以吃些豆制品，有利于降低胆固醇。 晚餐不能吃太饱，建议以素食为主，晚餐时间定在下午6-7点为宜；少吃高脂肪、高热量、高钙及易胀气的食物。 陈老特别提醒 很多冠心病患者非常小心，有的甚至严格控制油脂摄入，坚持纯素食。这并不可取，矫枉过正不仅导致营养匮乏，还会增加患病风险。 陈老每天的餐桌上都保持有一荤一蔬一菇，每餐吃到八分饱。 养心建议 我个人觉得，没有什么比保持好心态更重要。我一直以来都淡泊名利，不爱计较，平常喜欢散散步、听听歌，中午有条件一定要午睡。再加上适当的饮食调理，自然健康有活力。 ——陈可冀 陈可冀指出，百病生于气，养生先养心、静心。有调查表明，长寿与性格开朗、不多愁善感有一定关系。 1、对于自然寿命，不要刻意追求。陈老说，寿命的长短15%决定于遗传，但60%决定于自己。 2、好好活，不要攀，不要比，不要自己气自己。 3、夫妻感情好，就是抗衰老，百病都减少，百年都不老。陈老强调，夫妻关系要像“桃花源、杏花村、平安里”，不应该是“多恼河、狗不理、火药库”。 2 独创“重口味”养生 如今养生保健品盛行，但陈老从来不吃市面上那些补品。 熟悉陈老的人都知道，他喜欢吃重口味的大蒜、洋葱，这算是他自己独创的“补品”了。 每天吃一两瓣大蒜，生的熟的都可以，能帮助抑制肝脏中胆固醇的合成。 洋葱生吃效果较好，煮久了，降脂的效果就差了。 3 强身祛病保健操 陈可冀院士还有一套强身祛病的保健操，大家不妨学学。 1.站立，双手掐腰，双脚与肩同宽。左、右腿交替，缓慢抬起，膝关节与地面保持90度，各自坚持10秒钟后放下。 2.双脚与肩同宽，右手掌拍打左肩，腰部稍往左转，另一只手背拍打腰骶部，完成动作之后换手反向重复一遍。 注意，拍打时全身放松，挺直颈胸，呼吸平稳。拍打时先轻后重、先慢后快、不宜过猛。有病变的关节肌肉处用力可稍大些，拍打胸腹部时动作要轻。 4 老年人最适合散步 陈老年轻的时候很喜欢游泳，每天都要游1-2次，现在年纪大了，就坚持走路锻炼，每天吃完晚饭，都会沿着小区马路走上大半个小时。 “动以养生，但莫大疲”，陈可冀建议老年人要坚持运动，但考虑到身体状态，以散步为最佳方式。也可以做做气功、太极拳、八段锦等练习，能够保持机体代谢平衡，有利于长寿。 5 饮食20条原则+运动18条原则 对于如何延年益寿，陈可冀院士与好友、我国著名科普专家洪昭光进行了深入的探讨，在经过多次交流后，他总结了20条关于饮食的原则和18条关于运动的原则。 关于饮食的20条原则 1、在牛奶和豆浆之间，选择后者 2、觉得还可以吃半碗饭时，离开餐桌 3、如果身体不感到饥渴，每天只需饮用4杯水 4、多喝酸奶 5、无论什么原因，都別抽烟 6、在食谱里添加杂粮和蔬菜 7、饮绿茶胜过红茶 8、重视早餐多过晚餐 9、控制盐的用量 10、起床后先刷牙，再喝水 11、经常嚼口香糖 12、一早一晚，两个苹果可以有效改善便秘 13、纯素食可能导致营养失衡 14、每周至少吃一次鱼 15、远离可乐等碳酸饮料 16、不喝久煮的火锅汤 17、沒有果汁牛奶这回事，它们是天生的冤家 18、饭前吃水果胜过饭后 19、睡前可以来一杯子红葡萄酒 20、喝咖啡可能引起女性骨质疏松 关于运动的18条原则 1、多享受早晨8－9点的阳光 2、跑步、骑脚踏车等运动可以保持优美的腿部线条 3、热水泡脚可有效预防静脉曲张 4、精神极度疲倦时并不适宜以运动减压，休息更重要 5、冬季少做户外运动 6、10层以下，不乘坐电梯 7、每三个月改变一次你的健身 8、每天运动半小时，而非周末运动3小时 9、边看电视边做柔软体操 10、经常散步 11、午休也是健身的好时间，不一定非等到晚上 12、光脚穿运动鞋舒服，但对健康不利 13、睡半硬的床铺更有利于颈椎健康 14、去正规的医院而非美容院接受按摩 15、非运动不喝功能性饮料 16、运动后休息半小时再入浴 17、不在过吵的健身房中锻炼 18、正确的姿势比专程去健身更有效。■ |
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