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目前，清明前后定植的生姜陆续开始出苗。 通过近期的回访调研发现，现阶段的生姜地块主要有以下三类问题： 第一类：新出的姜苗出现了“黄化、白化甚至生长点干瘪”的问题。 第二类：出苗比较早的姜苗，出现了“扭辫子、不拔台、生长不健壮、干尖”问题。 第三类：有些地块，生姜出苗慢甚至不出苗。 关于第二类和第三类问题，安丘农业局高级农艺师在963农业及新果蔬网络学院课程中已经做过多次的讲解，在这里就不再赘述。 仅仅告诉你问题产生的根本原因及补救措施。 根本原因：生姜由于药害（特别是化学药剂熏地的地块）、肥害以及近期高温没有及时放风，导致生姜根系受伤，得不到良好的生长，从而表现为地上部生姜苗子的问题。 补救措施：如果出现此类问题，及时冲施963养根素，间隔7-10天，每次2000毫升，连续冲施两次就会得到明显的好转。 第一类问题经常发生在生姜出苗的早期，但是它的发生原因与二、三类不同。 第一类问题的发生主要是由于生姜出苗后苗子幼嫩，而管理上没能及时做好遮荫放风，从而导致了问题的发生。 这个阶段需要重点管理的就是温度与光照。 为此，本期内容就从这个时期生姜对于温度和光照的需求出发，为您解析生姜需要及时遮荫放风的原因与操作要点。 ▎遮荫不仅仅符合生姜对光照的需求，更是有效降温的方式 生姜为耐阴植物，不耐高温，不耐强光，因此要进行遮荫栽培。 北方生姜种植出苗阶段和幼苗阶段正处于温度逐渐升高的初夏季节，天气炎热，阳光直射。如果不尽早的遮荫，那么即将出苗的生姜，由于此时棚内水分比较大，极易出现水煮的现象，导致姜苗白化和黄化。刚出苗的生姜，因为烤苗也容易出现生长点干瘪的现象。 及早遮荫，对生姜生长有三大关键作用： 第一：根据研究，遮荫能够有效提升生姜种植的产量。 在研究中，遮荫60%能够实现生姜增产的最大化，不遮阴的生姜仅为60%遮荫产量的一半。（数据来源于《生姜高产栽培》） 第二：遮荫能够适当减弱光照强度，避免强光直射，为姜苗生长创造适宜的光照条件，减轻强光对姜苗生长的抑制作用。 第三：遮荫还可以改善田间小气候，为姜苗生长创造良好的环境。 据研究，在晴朗天气，遮荫可以明显降低田间和棚内温度。田间能够降低1-2度；更重要的是遮荫对0-5厘米处的地温影响较大，晴天可以降低3-6度。（数据来源于《生姜高产栽培》）在生姜出苗阶段，可以想见这3-6度，对于姜苗的健壮有多重要。 讲了很多遮荫的好处，那么具体应该怎样操作呢？ 遮荫时间：大田中只要已经有一棵姜露头了就要采取遮荫措施。 遮荫方式：最好的方式是架设高架网，高度1.7-1.8米左右。当然也可以喷施一些涂料、降温剂等（根据测定，高架网的增产10%左右，并且减少部分病害）。 遮荫标准：田间遮荫在60%最好，不要超过80%。因为遮荫过重，同样影响生姜的生长和产量。 ▎放风是调控生姜生长温度的必须手段 你需要记住的是： 第一：生姜发芽期最适合的温度是22-25度，这也是生姜定植到出苗阶段的适宜温度。如果温度过高，可能生姜出苗要快，但是姜苗瘦弱不利于后期获得高产。 第二：生姜出苗后，特别是第一片姜叶展开之后，温度保持在25-28度，对茎叶生长较为适宜。 所以，此时关键是地温的调控。 根据前几天的走访调研，棚内温度已经达到了35度左右，地温也达到了27-28度。为满足生姜出苗的温度需求，尽早放风是必然的，宁愿温度低一些，也不要高温蒸芽，影响出苗。 同样，当出苗后，温度的调控主要靠放风，即便不能达到所需的最适温度，但是棚内温度上限也不能超过35度。因为35度的高温，时间长了就能破坏生姜细胞的生长，造成危害。 那么，放风有哪些步骤和温度标准呢？ 放风时间及顺序：不管是白膜还是绿膜都要及时放风。 大约在种植10天左右进行放风，如果姜还没出苗，孔眼要小一些，稀疏一点。 先顶部放风，间隔一个拱条放一个，孔径有鸡蛋大小。4-6米膜可以从膜的两侧放风，孔径比鸡蛋略大一些。随着生姜的生长和温度的不断升高，密度逐渐加大，间隔一个拱条放两个。 放风的温度把控：原则上，白天棚内最高温度不超过35度（温度表放在姜的生长点附近检测）。 按照理论，生姜茎叶生长最适宜的温度27度-35度，保证茎叶细胞生长不受损。此外，棚内贮存一定的热量，还能抵御夜晚的寒流。 如果外界温度比较高，夜温超过15度，白天最高温度不宜超过30度。 ▎特别提醒 了解了生姜放风和遮荫的管理内容之后，还有一点需要广大的生姜种植户特别注意。 有很多的种植户，为了降温，用多次浇水代替放风和遮荫的措施，这种做法是非常不可取的。因为生姜在苗期对水分需求本身不大，再加上生姜的根系属于不发达的肉质根。 过多的浇水，不但不利于地温上升，影响出苗，更易导致生姜根系的生长不良，影响到生姜的正常生长。 关于该阶段生姜具体的浇水原则和操作，您可以点击下方文章链接详细了解。 感谢阅读，我们下期再会。 |
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