|
小伙伴们大家好，今天我们来学习自制桃酥，桃酥是一种南北皆宜的乐平传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。看介绍就要流口水了，我们快来一起学一下吧。 我们需要的食材：面粉300克，油140克，两个鸡蛋，100克白糖，2克小苏打。 1.先将白糖和鸡蛋倒入装油的容器中搅匀，搅至粘稠即可。鸡蛋少留下一点，后面刷蛋液用。 2.把小苏打放入面粉中搅匀。 3.之后倒入搅好的蛋液中搅拌，避免画圈搅，搅至没有干粉即可。 4.然后那一小块搓圆，之后按成一个小圆饼。 5.在一个个小圆饼上刷上蛋液，撒点黑芝麻。 6.放入预热170度的烤箱烤20分钟。 7.烤好后拿出即可。 8.装盘即可食用。 桃酥就做好了，你学会了吗？
妈妈悉心自制桃酥，香甜酥脆又美味，全家人吃了都夸好 |
|
|
