农村这种面布袋，营养丰富，药食两用，现在很多人不认识

在农村最不起眼的就是遍地的野草了，在很多人的眼里野草都是没有用的东西，但是没有到关键的时刻我们是万万不能说他们是没有用的野草，往往最不起眼的东西就是最有用的东西。在农村的田间地头，甚至马路边，有一种开着紫色的小野花，肆意张狂的盛开着紫色的花朵，特别漂亮。

农村这种野草等到花凋谢后，就会长出一颗颗青色的果实，椭圆形状带点尖，细长一颗。这种农村野草，饥荒年代被老百姓称为“面布袋”，如今没人认识。小时候，听老人曾经说过，灾荒年间，这种植物曾经救过不少人的命，如今生活条件好了，自然而然没人吃了。

地丁草，又叫紫花地丁，它除了有绿色的叶子，还有紫色的小花，看起来很漂亮，完全可以当做观赏植物，地丁草不仅颜值高，它的整棵草还可以入药，清热解毒、凉血消肿，非常适合夏天食用！

紫花地丁富含蛋白质、维生素、氨基酸及多种微量元素，味苦、微辛，性寒。地丁草的药用价值非常的高，对痈肿、疔疮、风热感冒、支气管炎、肝炎有很好的疗效。食用方法很多，常见的有拌面蒸、凉拌、炒、煮菜粥等等。你吃过这种野菜么？