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小伙伴们大家好，这里是小冬爱生活，我是你们的好朋友小小平，今天给大家分享一款不用揉面也能做出松软的面包，做法非常简单，接下来让我们来看一下具体的步骤吧。 1、首先准备一个大的器皿，倒入400克高筋面粉，4克酵母粉，4克盐，一个鸡蛋，60克白糖，300毫升牛奶，一边倒一边有里向外顺着一个方向搅拌，搅拌至没有干面粉，再多搅拌十分钟，搅拌至面上劲。 2、然后盖上保鲜膜，发酵至两倍大的面团，我们可以看一下下面的图片。 3、在面板上多放一点干面粉，把发酵好的面团倒在面粉上，我们利用干面粉把面团整理成长条。 4、再切成大小均匀的剂子，把剂子简单搓长，抖掉多余的面粉，摆入烤盘中。 5、将保鲜膜盖到烤盘上，进行二次发酵40分钟，发酵至面团变胖，变喧软，再刷上鸡蛋液。 6、然后给烤箱预热，预热到160度后，将烤盘放入烤箱中下层，考20分钟。 7、时间到取出来，我们可以掰开看一下，非常的松软。 好了，这道简单松软的面包就做好了，喜欢美食的朋友们就点个赞吧。 欢迎大家的关注与评论，我们下期再聊！ |
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