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天气突然变冷，一碗热乎乎的羊杂汤，羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚是冬季平民进补佳品，自制实在又卫生！一大锅，全家人都暖暖的！
秘制羊杂汤_冬日平民进补佳品的做法步骤 1. 将羊骨，羊杂，羊头肉汆烫，去掉血水 2. 旺火加清水，加入配料一，倒入羊骨与羊头肉炖煮，水开后放入羊杂汆烫，至八分熟捞出切片，羊脑切块（羊肚不能老） 3. 改小火两小时后将羊头肉捞出晾凉切片 4. 羊骨续集熬煮，变成乳白色，时间越久越好 5. 将喜欢的羊杂羊头肉，放入漏勺中在滚热的骨汤中反复汆烫几次，倒入碗中 6. 加骨汤，加配料二 小贴士调料按个人口味，喜欢什么放什么！骨汤可以下面条 提出问题 关于这道菜的问题 |
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