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在家包饺子，难免会剩下一些饺子皮。以下，和大家分享一种剩饺子皮的妙用，超简单的葱花饼的做法。这样做好的葱花饼表面金黄，油香酥脆，非常受家人喜欢。做法也不难，几分钟就可以烙好，轻松上桌。喜欢的朋友一定要试试看~
具体制作方法 第一步：准备食材。饺子皮适量、香葱适量。 第二步：把香葱切末，如图。 第三步：取六个饺子皮叠在一起，如图。（在饺子皮重叠的地方抹一点水，这样方便饺子皮更好的粘连在一起。） 第四步：往饺子皮上抹一层油，然后撒上少许盐，葱花，如图。 第五步：把饺子皮卷起来，如图。
第六步：卷好后，再由一头再将饺子皮卷起来，如图。 第七步：都卷好的样子。 第八步：全部卷好后稍稍压平，放到案板上松驰5-10分钟。（松驰一会儿，烙好的饼口感更好。） 第九步：取一个卷好的剂子，擀开，尽量擀的薄一点，如图。 第十步：把平底锅烧热，抹少许油，然后把擀好的葱花饼放入锅中，小火开始烙制。 第十一步：烙制双面金黄，葱花饼成熟就可以取出装盘食用。 多说几句： 1、饺子皮通常不好粘连在一起，所以要抹一点水。 2、这个饼很薄，不用烙太长时间，另外全程一定要用小火。 |
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