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高尿酸被称为第四高，是指人体内嘌呤代谢发生紊乱，导致人体血液中尿酸增多的一种代谢性疾病。尿酸过高，可引发人体多种疾病，痛风是比较常见的一种，痛风痛起来让人难以忍受。 人体内的尿酸大约有三分之一是来自于食物，因此，控制尿酸饮食也是关键的一项。体内尿酸过高，8个饮食原则要牢记，否则痛风一直好不了。  第一，少吃肉 肉类是含嘌呤比较高的食物，体内尿酸过高的患者，摄入过多会使尿酸继续升高，加重痛风。因此，需要控制肉类食物的摄入量，可吃但不要多吃。  第二，少吃豆类 大多数的豆类食品都含有高嘌呤，且含铁质很高，不利于尿酸的控制，高尿酸患者要少吃。  第三，禁酒 酒精可诱发痛风发作并加重病情，所以，对于高尿酸病人来说，一定要禁酒，尤其是啤酒。咖啡、茶、可可等饮料也要少喝。  第四、不吃杏子 吃太多杏子，有“伤筋骨，生痰热，发疮痈，动宿疾”之弊。而高尿酸病人，饮食上宜清淡之物，尤其是在急性尿酸高期，中医称为热痹，更不宜食杏子等温热、伤筋骨、生痰热的食物。  第五、不宜吃菠菜 菠菜富含丰富的草酸，易使人体内高草酸尿成倍增长，从而使得尿酸急增，更大程度的加重痛风病情以及肾脏负担。  第六，禁动物内脏、海鲜 几乎所有动物的胰脏、肝、肾、骨髓、大肠等内脏以及海鲜、火锅等食物含嘌呤都较高，是尿酸过高病人的严格禁忌。  第七，食植物油少动物油 高尿酸病人一般建议用植物油，少食动物油，不过可以食一些鱼油，对于身体健康有一定好处。  第八，建议菊苣栀子液代替茶水 菊苣、栀子、百合、桑叶、玉米须、葛根等药食同源性食物药材具有利尿促进尿酸排泄的功效。植物药材和益生菌发酵酶解成食物液后，有效物质活性更高，吸收更好，药效也能更完全的发挥。 |
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