好吃的东西不一定贵 平凡小菜也可以很营养 就如几毛钱一斤的卷心菜 原汁原味的养生菜 手撕包菜 一想到手撕包菜,口水就止不住的往下流.. 它不仅好吃到极点,做法也是非常简单 只需用手撕碎即可烹饪 用料: 卷心菜、五花肉、干辣椒、姜蒜、蚝油 做法: 1、首先剥开卷心菜,洗净,开始用手撕卷心菜。五花肉洗净,切片 热锅温油,下入五花肉、干辣椒煸炒,炒至五花肉出油,放入姜、蒜 3、放入备好的卷心菜翻炒,炒至六成熟,倒入蚝油、少许热水翻炒 4、加入少许盐、蒜末炒均匀即可出锅 加蒜末这一点非常重要!加蒜末和不加蒜末完全是两个味道哦~ 学会这道手撕包菜,小甜甜再教大家一道包菜料理,喜欢吃包菜的朋友不要错过哟~ 翡翠肉卷 用料: 卷心菜、熟米饭、猪肉、鸡蛋、洋葱、香菜、胡萝卜、番茄酱、黑胡椒 做法: 1、备好食材。胡萝卜、洋葱洗净,切末;猪肉洗净,切末 2、锅内倒油,烧热,下洋葱,胡萝卜末开始翻炒 3、加少许盐、胡椒粉、番茄酱,接着倒入热水,煮至浓稠 4、将熟米饭、肉末、鸡蛋、香菜加入盐、胡椒粉拌匀,进行调制馅料 5、将调好的肉馅团放入蒸锅,大火蒸至15-20分钟 6、卷心菜开水焯烫一下,开始包蒸好的肉馅 7、码好放锅里,倒入酱汁,煮熟就可以收工啦~ |
|