八宝粥 食材 四神汤米粥 食材 1/2包(茯苓、薏米、莲子、芡实、怀山药)四神汤米粥材料包 200克猪肝 200克大米 1000毫升水 2克盐 做法:
1 莲子倒入装有清水的碗中,泡发1小时左右。 2 茯苓装入隔渣袋,扎紧袋口,放入清水泡发10分钟。 3 再将玉米、芡实、怀山药装入清水中,泡发10分钟。 4 锅中注入适量的清水烧开。 5 倒入备好的猪肝,搅匀汆去血水。 6 将猪肝捞出,沥干水分,装入碗中待用。 7 锅中注入清水,倒入泡发滤净玉米、芡实、怀山药。 8 再加入泡发滤净的莲子、隔渣袋。 9 倒入泡发好的大米,搅拌匀。 10 盖上锅盖,开大火烧开转小火煮50分钟。 11 掀开锅盖,倒入汆好水的猪肝,拌匀。 12 盖上锅盖,继续小火煲煮10分钟。 13 掀开锅盖,加入少许盐,搅拌匀。 14 将煮好的粥盛出装入碗中即可。
十谷粥 食材 薏米红豆莲子粥 食材 蜂房粥 食材 淡菜粥 食材 140克水发大米 70克水发淡菜 80克竹笋 2克盐 做法:
1 洗净的竹笋切片,再切丝,改切成粒,备用。 2 砂锅中注入适量清水烧热,倒入洗净的淡菜。 3 放入大米、竹笋,搅拌均匀。 4 盖上盖,烧开后用小火煮约30分钟至食材熟透。 5 揭开盖,加入少许盐。 6 拌匀调味。 7 关火后盛出煮好的淡菜粥即可。
西米薏米九谷养生粥 食材 板栗粥 食材 90克板栗肉 120克水发大米 2克盐 做法:
1 将洗好的板栗切片,切成条,再切碎。 2 把切好的板栗装入碗中,备用。 3 锅中注入适量清水,倒入板栗末。 4 盖上盖,用大火煮沸。 5 揭盖,下入水发好的大米,搅拌匀。 6 盖上盖,用小火煮30分钟至大米熟烂。 7 揭盖,加入适量盐,拌匀调味。 8 关火,盛出煮好的粥,装入碗中即可。
薏米莲子九谷养生粥 食材 红豆高粱九谷养生粥 食材 莲子山药九谷养生粥 食材 砂仁粥 食材 软粥 食材 果蔬粥 食材 菠菜粥 食材 柿饼粥 食材 芦根粥 食材 菟丝子粥 食材 黄芪粥 食材 鸡丝粥 食材 85克鸡胸肉 40克胡萝卜 100克水发大米 葱花少许 3克盐 鸡粉少许 6毫升水淀粉 7毫升食用油 做法:
1 将去皮洗净的胡萝卜切片,再切成细丝。 2 洗净的鸡胸肉切片,再切成肉丝。 3 把鸡肉丝放入碗中,加入少许盐、鸡粉,再淋入少许水淀粉,拌匀。 4 注入适量食用油,腌渍约10分钟至入味。 5 锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的大米,轻轻搅拌几下。 6 盖上盖子,煮沸后用小火再煮约30分钟至米粒熟软。 7 取下盖子,倒入胡萝卜丝。 8 再放入腌渍好的鸡肉丝,轻轻搅动食材,使其混合均匀。 9 再用中小火续煮约3分钟至全部食材熟透。 10 调入盐、鸡粉,搅拌匀。 11 再煮片刻至入味。 12 关火后盛出煮好的粥,放在碗中,撒上葱花即成。
水果粥 食材 核桃西米十谷养生粥 食材 绿豆西米六谷养生粥 食材 淫羊藿粥 食材 10克淫羊藿 100克水发大米 白糖少许 做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开,倒入备好的淫羊藿。 2 盖上盖,用小火煮15分钟至其析出有效成分。 3 揭开盖,捞出药材。 4 倒入洗好的大米,搅散。 5 盖上盖,用小火煮30分钟至大米熟透。 6 揭开盖,放入白糖,拌匀,略煮片刻至白糖溶化。 7 关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。
果仁粥 食材 栗子粥 食材 80克水发大米 80克板栗 10克枸杞 白糖适量 做法:
1 处理好的板栗对半切开,待用。 2 备好电饭锅,加入大米、板栗、枸杞。 3 再注入适量清水。 4 盖上盖,按下“功能”键,调至“米粥”状态。 5 煲煮2小时,待时间到,按下“取消”键。 6 打开锅盖,搅拌片刻。 7 将煮好的粥盛出装入碗中即可。
木耳粥 食材 蔬菜粥 食材 160克水发大米 35克黄瓜 25克胡萝卜 45克火腿肠 30克洋葱 姜末少许 盐少许 做法:
1 洗净的胡萝卜切片,再切条,改切成小块。 2 洗好的洋葱切细丝,再切成小块。 3 洗净的黄瓜切片,再切条,改切成小丁块。 4 火腿肠去除外包装,切片,再切条,改切成丁,备用。 5 砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的大米,拌匀。 6 盖上盖,烧开后用中火煮约30分钟,至大米熟软。 7 揭开盖,倒入胡萝卜、洋葱、黄瓜。 8 撒上姜末,倒入火腿丁,拌匀,用大火煮至食材熟透。 9 加入少许盐,拌煮至入味。 10 关火后将煮好的粥盛入碗中即可。
泥鳅粥 食材 黄瓜粥 食材 党参粥 食材 黑米黑豆十谷养生粥 食材 鸡肝粥 食材 200克鸡肝 500克水发大米 各少许姜丝、葱花 1克盐 5毫升生抽 做法:
1 洗净的鸡肝切条。 2 砂锅注水,倒入泡好的大米,拌匀。 3 加盖,用大火煮开后转小火续煮40分钟至熟软。 4 揭盖,倒入切好的鸡肝,拌匀。 5 加入姜丝,拌匀。 6 放入盐、生抽,拌匀。 7 加盖,稍煮5分钟至鸡肝熟透。 8 揭盖,放入葱花,拌匀。 9 关火后盛出煮好的鸡肝粥,装碗即可。
紫薯粥 食材 芹菜粥 食材 益气养血粥 食材 槐花粥 食材 170克水发大米 10克槐花 15克冰糖 做法:
1 砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的槐花。 2 盖上盖,烧开后用小火煮约10分钟,至散出香味。 3 揭盖,捞出槐花与杂质,再倒入洗净的大米,搅拌匀。 4 盖好盖,煮沸后用小火煲煮约30分钟,至米粒熟透。 5 揭盖,加入适量冰糖,搅拌匀。 6 转中火续煮一会儿,至糖分溶于米粥中。 7 关火后盛出煮好的槐花粥。 8 装入汤碗中,待稍微冷却后即可食用。
大米粥 食材 海参粥 食材 300克海参 250克粳米 姜丝少许 各2克盐、鸡粉 芝麻油少许 做法:
1 洗净的海参切开,去除内脏,再切成丝。 2 锅中注入适量清水烧开,放入切好的海参,略煮片刻,去除腥味。 3 捞出汆煮好的海参,装盘待用。 4 砂锅中注入适量清水烧热, 倒入洗好的粳米,搅拌匀。 5 盖上盖,用大火煮开后转小火煮40分钟至粳米熟软。 6 揭盖,加入盐、鸡粉,拌匀。 7 倒入汆过水的海参,放入姜丝,拌匀。 8 盖上盖,续煮10分钟至食材入味。 9 揭盖,淋入芝麻油,拌匀。 10 关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。
香蕉粥 食材 250克去皮香蕉 400克水发大米 做法:
1 洗净的香蕉切丁。 2 砂锅中注入适量清水烧开,倒入大米,拌匀。 3 加盖,大火煮20分钟至熟。 4 揭盖,放入香蕉。 5 加盖,续煮2分钟至食材熟软。 6 揭盖,搅拌均匀。 7 关火,将煮好的粥盛出,装入碗中即可。
三豆粥 食材 山药粥 食材 150克大米 80克山药 做法:
1 洗净去皮的山药切片,切条切丁。 2 砂锅中注入适量的清水大火烧热。 3 倒入洗净的大米、山药,搅拌片刻。 4 盖上锅盖,大火烧开后转小火煮30分钟。 5 掀开锅盖,搅拌片刻。 6 将粥盛出装入碗中,点缀上枸杞即可。
糙米芸豆十二谷养生粥 食材 红米燕麦十谷养生粥 食材 核桃芝麻十谷养生粥 食材 无花果芸豆十二谷养生粥 食材 三皇粥 食材 鲍鱼粥 食材 鳕鱼粥 食材 高粱小米七谷养生粥 食材 做法: 1 将材料洗净后浸泡2小时。 2 砂锅注水烧开,倒入泡好的材料,搅拌均匀。 3 加盖,用大火煮开后转小火煮20分钟至材料微软。 4 揭盖,搅拌均匀。 5 加盖,续煮40分钟至粥品黏稠。 6 揭盖,搅拌一下。 7 关火后盛出煮好的粥,装碗即可。 爱喝粥的好幸福呦!
|