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作者：圆子医大脑 前两天有朋友让我给他推荐解酒药，我黑人问号.jpg。 解酒药是什么？药理学没这个分类啊。于是我去食药监网站上搜了一下，果然啥也木有。这就意味着，世上本没有解酒药！ 好了，全篇完。小编，我交稿！ Pia~你给我说清楚，网上那堆解酒“药”都是什么！（春雨君暴力催稿中.......） 好吧，那就容我细细说来。（太长不看之总结请拉至最后） 问题一：为什么要解酒？ 答：因为饮酒有害身体。 人类饮酒后的表现与血液中酒精浓度密切相关。 饮酒后身体产生种种不适症状和失态表现，主要是由于以下3个原因： 1. 当饮酒过量时，酒精（乙醇）在体内的吸收率大于代谢率，较多的乙醇在血液中积聚，并经血液循环进入人体大脑作用于中枢神经系统，导致中枢神经系统传递障碍。 2. 体内乙醇的代谢路径为乙醇→乙醛→乙酸→CO2+H2O+热能。 当饮酒过量，乙醇代谢过程中产生大量的乙醛，乙醛是强力肌肉毒素，得不到足够的乙醛脱氢酶处理时会在组织和脏器内大量累积，损伤脏器。 3. 酒精代谢过程中累积大量自由基，会进一步刺激神经系统，导致自律神经平衡失调，引发头痛、头晕、局部皮肤过敏和胃肠道不适等酒后症状。 长期过量饮酒会损伤肝、胃、脾等内脏器官，有可能导致精神障碍、胃溃疡、脂肪肝、酒精性肝炎等疾病。 问题二：市场上的解酒“药”都是什么原理？ 答：从酒精对人体伤害的原理来看，解酒药的作用应该是帮助代谢酒精（乙醇）和乙醛。 我登上了无所不有的淘宝。输入“解酒”，哇塞，古今中外，品种繁多啊。 仔细看一看成分，基本上就是以下三类 1. 维生素类 代表商品：“ru 21”、“Hydrodol”、“海王金樽” 目前解酒产品中广泛使用的维生素包括VC,VB1,VB6,VB12等，类型包括饮料、片剂、解酒糖等。 肝脏分解酒精确实需要消耗大量的维生素，同时酒精类物质会影响肠胃对维生素的吸收。因此酒后补充一些维生素还是有帮助的。并且长期饮酒，和偶尔需要大量饮酒的人要注意日常均衡饮食，注意补充B族维生素和维生素C。但饮酒前临时抱佛脚服用维生素类解酒药并没有什么卵用。 2. 奶蓟草、姜黄素类 代表商品：“HANDOK READY-Q”、“LALA DIONYSUS”、“Swisse liver detox” 姜黄素和奶蓟草都被称为有解毒护肝的作用。但是目前为止，还没有强实验证据能证明姜黄素和水飞蓟素对酒精的吸收代谢有什么作用。 确实有实验称高浓度、高吸收率的姜黄素会使得酒后乙醛浓度降低。但研究报道，姜黄素中所含物质性质是不稳定的，无生物利用率的，人体无法吸收，未来用于开发药物的可能性极低。所以未来对姜黄素的研究是否有意义都是存在争议的。 水飞蓟素作为黄酮类物质，在一些研究中表现出在肝细胞抗炎抗纤维化上有一定的作用，可能具有一定的抗癌作用。但目前并没有临床试验证实其对肝脏的毒性、慢性肝病的潜在影响，对其使用剂量和标准也缺乏明确定义。 3. 中草药类 代表商品：“人参”、“葛花”、“葛根” 中草药能戒酒尚无研究支撑。有研究显示葛根是乙醛脱氢酶2抑制剂，用葛根反而可能增加乙醛相关肿瘤的风险。 由此看来，目前市场上的所谓“解酒药”并没有帮助代谢酒精的作用，而文献研究暂时也并没有明确的解酒药成分，那些所谓的“千杯不醉”“喝不倒”更是无稽之谈，想要靠解酒药来增加酒量是不可能了。 问题三：喝多了难受真的就没办法了吗？ 答：喝时一时爽，睡醒想撞墙，no zuo no die啊，朋友们。 宿醉是过度饮酒后的一系列不适症状和表现。通常喝得越多，宿醉的情况就越严重。多数宿醉会在数小时后自行缓解，尽管有时会持续24小时。 宿醉症状通常会在血液酒精浓度急速下降，跌至0或者接近0时开始产生，所以很多人会在第二天睡醒后觉得难受。 酒精常常会导致如下宿醉症状： 1. 利尿作用 使尿量增多，导致脱水，产生口干舌燥、头晕和对光、声音敏感性增加。 2. 触发免疫系统的炎症反应 出现注意力不集中、记忆问题、胃口差、情绪差等症状。 3. 胃部不良反应 胃酸分泌增加，胃排空时间延长，可能导致腹痛、恶心、呕吐。 4. 血糖降低 可能引起虚弱、无情绪异常、癫痫等低血糖症状 5. 扩张血管 可能引起头痛。 为减轻酒后不适，以下方式可能会有所帮助： 1. 不空腹饮酒 酒精在人体内通过消化道进行流通，在不同部位吸收速度不同，一般来说为十二指肠＞胃＞大肠＞回肠＞口腔。空腹饮酒时，人体大约1小时可以吸收60%的酒精，2.5小时内所摄入酒精可全部吸收。 而胃内有无食物及食物的量、种类、性质对酒精吸收速度都有影响。碳水化合物能有效减慢酒精吸收速度。 2. 选择酒精度低的饮品 正如上面所说，摄入酒精量越多宿醉越严重，因此选择一些度数低的饮品相对会好一些。但切记，所有酒都会醉人。 3. 饮酒时喝些水 每喝一口酒后都喝一些水和果汁，保持身体良好的含水量，同时也可以帮助你少喝一些酒。切忌喝碳酸饮料，碳酸饮料会加速酒精吸收。 4. 知己知彼，量力而为 在喝之前就计划好自己最多喝多少，并且坚持自己的原则。 5. 慢慢来 从源头上减缓酒精吸收速度，避免在一个小时内喝超过一种的酒精饮料。 【总结】 最有效的解酒药是什么？！ 不喝！少喝！ 参考资料： 1. 方芳, 王凤忠. 醉酒与解酒的研究[J]. 农产品加工·学刊:下, 2013(11):59-61. 2. The Essential Medicinal chemistry of Curcumin，http://pubs./doi/abs/10.1021/acs.jmedchem.6b00975 3. Trappoliere M, Caligiuri A, Schmid M, et al. Silybin, a component of sylimarin, exerts anti-inflammatory and anti-fibrogenic effects on human hepatic stellate cells[J]. Journal of Hepatology, 2009, 50(6): 1102-1111. 编辑：大王 题图来源：123rf图库 |
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