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有些人们口口相传的健康食品，其实它们暗藏着过量的糖、脂肪，在不知不觉中让人吃下去很多热量。我们来看看这些“健康食物“的真相吧！ 这些酸奶的经常会用“有机“、”益生菌“、”纯天然“来包装自己，让你觉得很健康，吃多少都不觉得多。其实，这种酸奶含有大量的糖，及调味剂。一盒200g的果粒酸奶热量可达200千卡以上。 普通酸奶加上水果比起果粒酸奶来说，营养更丰富，热量更低。 燕麦片是不折不扣的健康食物，但是如果搞的花样太多，比如甜味麦片，是一种把燕麦用枫糖或者蜂蜜处理过后，加上坚果、水果干组成，看着很健康的组合，却充斥着脂肪和糖分，热量非常高，还是要少吃。 晒干的水果中富含浓缩的维生素、矿物质和纤维，但是这些水果干在制作过程中，为了良好的口味，都加入了额外的糖，比起新鲜的水果，热量高出不止1倍。 从健康的理论来说，寿司堪称完美—海鲜中富含的蛋白质配上海草、蔬菜和少量米饭。吃传统寿司确实既营养又健康。值得当心的是，用来蘸寿司的酱油中含有过量的钠。所以，吃寿司最好不要蘸酱汁。 沙拉中各种蔬菜新鲜水果中含有丰富的维生素和矿物质。在健康的掩盖下，沙拉配料中隐藏这很多不健康的因素，比如沙拉酱、奶酪、油炸面包丁等，一个用料齐全的沙拉热量高达800千卡。 在搭配的蔬菜沙拉时，还是用烤鸡柳和香醋来代替沙拉酱、奶酪和面包丁这些高脂高热量的配料吧。 喝100%的鲜榨果汁听起来很健康，很多人觉得它可以替代新鲜水果。鲜榨果汁原果肉中的膳食纤维被损失到，特别是那些果皮可食用的水果。而且很多鲜榨果汁，为了口感也会加入一些糖。所以，无论是喝果汁，还是吃水果干，都不如直接吃水果更健康。 果汁饮料就更不用说了，有些果汁饮料中只有约10%的纯果汁，有些干脆就是色素、糖或者甜味剂的混合物。 粗了饼干为了口感，会加入特备多的糖和脂肪。同样的还有蛋糕店卖的全麦松饼。想要吃到健康的粗粮，还是自己动手比较好。 虽然看起来这些饮料是将维生素和水这两个健康的营养成分放在一起，但把维生素饮料当成饮用水的主要来源不是一个好的选择。 首先，维生素饮料中含有的维生素比例并不一定适合人体的需要；第二，饮料为了好喝添加的糖分是相当可观的第三，维生素饮料不可以替代水果和蔬菜，因为他们中含有的膳食纤维是维生素饮料不能替代的。如果想保持健康还是戒掉各种包装的饮料吧。 鱼肉是一个又好吃热量又低的健康食物，但要注意烹饪方法，一旦鱼肉被扔下锅油炸，再配上各种高油、高盐、高糖的酱汁，就和健康饮食毫不相干了。鱼肉最好的做法是清蒸。 －END－ |
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