【食全食美】 素食养生：姬松茸丝瓜豆腐汤

姬松茸丝瓜豆腐汤

　　原料：

　　内酯豆腐280克、丝瓜280克、姬松茸30克、盐适量、胡椒粉少许、植物油

　　做法：

　　1、姬松茸用水泡发好，丝瓜切块

　　2、适量的清水煮姬松茸，加入适量的盐、植物油，煮滚7分钟

　　3、丝瓜焯水，之后捞起备用

　　4、在煮滚的姬松茸汤里加入内酯豆腐

　　5、把焯水后的丝瓜放入锅里，煮好就可以起锅了

　　小贴士：姬松茸的吃法有很多，和很多食材搭配在一起都相得益彰。比如这道姬松茸豆腐汤，姬松茸的鲜美和豆腐的滑嫩完美相融，吃起来口感鲜香，姬松茸特有的菌香弥漫在齿间，让人久久回味。