 相信有很多人喜欢吃西葫芦，西葫芦时下最受宠的蔬菜之一，西葫芦的制作方法很方面，且营养十分丰富。想知道经常吃西葫芦的好处有哪些吗？先和小编一起来了解西葫芦的选购方法吧。相信一定能帮助到你！  西葫芦怎么挑选看表皮西葫芦怎么挑选最好呢？最简单的方法就是用眼看西葫芦的表皮了，表皮层如果有一侧小毛刺而，说明很 新鲜，但这些小毛刺不过几天就会掉落。也可以从西葫芦表皮的饱满度是否富有光泽感，这也是嫩西葫芦最好的标识了，此类西葫芦更新鲜好吃。 看外形一般好的西葫芦大小适中，外形很周正表面很光滑，不会有明显的磕碰状态，如果表面有很明显的小坑儿，这样很容易导致西葫芦水分流失，也就是缺水的表现。因此挑选的时候一定要注意表面是否完好。 看颜色呈嫩绿色的西葫芦绝对是新鲜又嫩很好吃，这种西葫芦更适合炒着吃了。对于发白的西葫芦会比较老，此类西葫芦可以用来做馅，口感会比嫩的西葫芦更好哟。 掂重量购买西葫芦的时候，对于看起来同样大小的西葫芦，建议挑选重一些的为好，这种西葫芦水分含量更高更新鲜，相反水分流失的西葫芦会更难吃，口感也不会很好。 捏手感选对的西葫芦可以用手指甲稍微掐一下，如果有水分流露出来说明很新鲜，显嫩的西葫芦摸起来会有些黏手，而时间久的西葫芦容易蔫软，这种类型尽量不好选择为好。 看瓜蒂其实不管是西葫芦还是各种蔬果，如果瓜蒂新鲜很湿润，或者有分泌物溢出，表现很新鲜，如果很干燥五水分自然时间放太久不会很新鲜。  吃西葫芦的好处有哪些增强免疫力西葫芦所含有一种干扰素的成分，对刺激机体产生的干扰素有一定的帮助，可帮助身体提高免疫力，在体内可发挥醋抗病毒喝一直肿瘤的作用。 光泽肌肤西葫芦含有水分以及多种维生素的营养成分，这也是皮肤保养最不可或缺的营养素，日常能帮助皮肤补充水分，令肌肤维持润泽滋润状态。 防治便秘西葫芦富含纤维素，日常适当适量的食用能帮助刺激胃肠的入蠕动，加速身体新陈代谢正常运行，对促进身体排毒很有帮助，同时也可预防和改善便秘的情况。 防治疾病西葫芦富含有蛋白质和矿物质以及多种维生素等营养成分，同时所含不含脂肪和瓜氨酸以及腺嘌呤等营养物质。适量食用有助于清热利尿、润肺止咳和消肿散瘀等效果。 促进身体发育富含有高的钙类等营养成分，同时很容易被人体吸收，对于年幼宝宝同样很适合。宝宝适当适量的食用能促进骨骼的生长和发育。 |
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