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三和面馒头配方~白面五两,玉米面三两,豆面二两,酵母五克,糖三十克,鸡蛋一个,水五两左右
黑米面馒头配方~白面八两,黑米面二两。酵母五克,泡打粉五克,糖一两,水半斤左右
紫米面馒头配方~白面五两。紫米面二两,玉米面二两,酵母五克,泡打粉五克,糖一两,水五两左右
全麦馒头配方~白面六两,全麦面粉四两。奶粉一两,酵母五克,泡打粉五克,糖一两,水半斤左右
来自: cxm54666 > 《面食》
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