分享

腐竹和它一起烧,那叫一个鲜!

 深呼吸的鱼369 2018-05-31


外面的饭千篇一律,没有温度。还是回家吃饭好,干净、放心。 


酱瓜是一个很不错的食材,炒菜时加一点,会非常下饭。在炎热的夏季,来点儿下饭菜真不错。


很多人说蟹味菇有一股土腥味,不好吃。其实烹饪方法处理得当,蟹味菇更能给整个菜提味,让菜品更加鲜美。



食材

——

青豆腐竹、蟹味菇、酱瓜



[ 做法 ]


- STEP 1 -

蟹味菇洗净去蒂,酱瓜对半切开,腐竹提前半个小时泡发


- STEP 2 -

热锅起油,下入姜丝炒香


- STEP 3 -

倒入蟹味菇,煸炒出蟹味菇的土腥味


- STEP 4 -

放入酱瓜一起翻炒


- STEP 5 -

放入些许干辣椒,下入提前泡发好的青豆腐竹


- STEP 6 -

滴入适量生抽,倒入少量水,煮制入味即可



炒制蟹味菇会析出汤汁,天然的菌类汤汁特别鲜美特别健康,腐竹是吸收汤汁的食材,加上一些绝对不会出错。


小火煮上几分钟,收汁出锅,伴着米饭,就是可口的一顿餐。


平淡的生活中,食物一次又一次抚慰你的躯体和心灵~



一粥一饭,当思来之不易;

一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。


【素食菜谱合集】

突然很怀念小时候吃过的那些零食,现在很多都再也见不到了

一天很短,早餐很重要!超级饭团做法大全

据说世界上有3500种胡萝卜的做法!

用心做菜好好吃饭,比什么都幸福!

一碗热粥赶走寒冷,营养十足做法简单,1000人看过都会做!

听医生说芹菜和腰果都是好东西,但你知道怎么做好吃吗?

无敌下饭菜,香辣入味,还可以减肥!

一杯饱腹下午茶,好吃不怕胖!

软糯香甜的糯米团子,一招教会你!

从今天起,吃好,喝好,日子过好,每一天都好!

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多