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上高压锅,炖30分钟就能把肉炖散了,不过这种不好吃。猪瘦肉我觉得最好吃的做法就是,铁锅小火炖,放足了调料,不放盐,炖的筷子能轻松插入就出锅。
怎么吃?切片,蒜泥加酱油加辣椒油,直接蘸着吃!原汁原味。
来自: wangly0611 > 《蒜泥白肉》
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