教大家正宗日本豆腐的做法

日本豆腐

用料  

日本豆腐	3条
青椒	2个
胡萝卜	1个
生抽	1勺
番茄酱	1勺
盐	0.5勺
鸡精	0.5勺
白糖	0.5勺
淀粉	0.5勺
水	小半碗
葱	1根
蒜	1个

日本豆腐的做法

1. 准备材料，胡萝卜切片，青椒切块儿。

   

2. 日本豆腐切厚片

   

3. 将配料配齐调汁

   

4. 日本豆腐均匀的裹上淀粉

   

5. 热锅倒油，油热转小火，日本豆腐下锅，中火炸至金黄，时间约五分钟。

   

6. 出锅，控油。

   

7. 留底油，葱蒜爆香，倒入胡萝卜青椒大火爆炒一会儿，倒入事先调好的汁以及扎好的日本豆腐，翻炒均匀，小火收汁即可出锅。