|
这家铜陵五姐妹开的馆子 “攻陷”了美食聚集地的九华山路 很多人都冲着一桌二姐的拿手菜去的 其实这里有从铜陵来的“真材实料” 藏着一些小县城的地道味道 对于吃货来说 每天的时间永远不是24小时 每个时间都有不得不吃的理由 成大器者 必先嗦爽龙虾 后来撸串 后厨的一把手是二姐，二姐为人直爽平日里没事还爱喝点小酒。但是做起菜来动作娴熟，一看就是老江湖，完全不输别的男师傅。 五个姐妹一起经营一家店，放在现在来说妥妥的家族企业啊。走街串巷吃过不少地方菜系，要说哪家最让我印象深刻，这家店能算是其中一个。 优秀的龙虾是这样炼成的 ∆活虾 每只虾子都经过洗刷刷。同时，还过滤掉不“活泼”的虾子，保证吃到的都是生猛健将！ 
01 二姐秘制虾 最经典的好味道 店里卖了1年的经典款，80%的客人来的首选都是这一款。
店内的秘制小龙虾，可以说是二姐的拿手绝活。与其他家的小龙虾比口感更加厚重。
秘制虾的做法是不去虾头和虾线，这样入锅的虾可以把虾的鲜嫩和酱汁的味道锁在虾肉里。
真要深究有什么不同？来这里吃的人，都会膜二姐的金句。 “小龙虾每一家都有，可要说哪一家好吃吧，这就和谈恋爱一样。喜欢TA，就是喜欢，说不出的喜欢才是真的爱 ”
02 蒜香虾 吃一次就着迷
蒜香虾是三道虾里口味相对清淡。吃不了辣的话，点上一份蒜香是不错的选择。
蒜香味能去除龙虾自带的泥腥味，配合浓稠的酱汁，味甜微辣，渗入到龙虾的肉质里，蒜香交融。
一口气把小龙虾都剥好，再淋上油焖后剩下的汁，这样吃起来倍爽。话不多说，已经动手了。
03 麻辣水煮虾 爱吃辣星人必点
麻辣水煮虾的口味有点像口味虾，带一点点麻，口感上会有微微的刺激。
不同于秘制，麻辣水煮虾吃下一口后会很快有辛辣的感觉。吃完虾后，连蘸到汤汁的指头都会有一股辣辣的味道。
剥壳狂魔，连钳子也不放过！看着这么大的钳子，不把虾钳的肉也剥出来是有点不爽快。
大多数人来店里吃饭都是奔着二姐的拿手菜来的，长江华鱼煲也算其一。
卖相看着一般，但鱼肉扎实饱满。铜陵人说的华鱼也就是我们平时多见的大嘴鲶鱼，因为刺少肉鲜成了铜陵一带的特色菜。
每次来的必点菜，也是店里的人气爆款。
鸡爪高压锅焖煮熟透后的颜色和酱料融为一体，皮肉软糯相连。
鸡爪确实是肥的没话说。不用啃，口口都是肉，吃起来毫无麻烦之感。因为软烂到嘴唇一抿，就轻轻松松入了肚。
每只鸡爪都有提前减去指甲，吃起来也没有负担。就靠这样一盘鸡爪就牢牢的把我圈粉了。
羊蝎子是羊的脊椎骨，吃羊蝎子的精髓就在于“微笑”中的一戳骨髓，一定要先把中间的骨髓吸出来再吃肉。
花甲一直是下酒最爱，辣味适中，搭配烧烤一起吃，有解腻的奇妙作用。花甲的颗粒算是饱满，吃着不会有失落感。
夏天一到，烧烤龙虾就成了餐桌上的常客。
羊肉串切成两指宽一指长的肉块，再将三四块嫩肉和一块肥油相间穿插在钎上，现切现串的羊肉口感会让人迷恋。
五花肉走的是精小路线，但五花肉整体肥油偏多。肥瘦比例不是太好，吃着会有点腻。 但难免也会有人喜欢那种烤成油渣的酥脆口感。
下酒菜的一类，但口味稍稍有点偏甜。
韭菜饼是油炸的，两面都炸得金黄酥脆，每一口都咔擦咔擦的。
小米糕更像是面包和大馍的混合体，口感香甜。趁热吃还会带有一点酥脆。
每一次到店都会想到和过往青春里的朋友相聚情形。三五好友，长板桌旁，谁又知道今天说过的大话会不会实现。
有家宴需求的人来说，到这里来吃饭，就像在别人家里做客一样。
店里的生意一到龙虾旺季的时候就根本排不上队， 怕你吃不爽，所以还特地分开一家龙虾小店的专场，玩爆你的胃！ 报名活动进店享受 福利一 全场菜品5.8折 活动时间：5月28日至6月2日 全场菜品6.8折 活动时间：6月3日至6月9日 全场菜品7.8折 活动时间：6月10日至6月16日 注：包厢、烧烤、辅料、酒水不参与折扣 福利二 留言点赞前10名送168元无门槛龙虾劵一张 使用日期截止：6月20日 福利三 排队15分钟送二姐秘制鸡爪一份 排队30分钟送一斤龙虾 福利四 二姐龙虾店40元一斤龙虾优惠吃 原价45一斤 （福利具体使用详情请咨询店家） 以上所有福利报名方式： 请在公众号对话框发送“名羊”参加报名
名羊天虾 人均:80元 电话：0551-65319790 营业时间：11:00---02:00 地址：九华山路与马鞍山路交叉口向西50米 二姐龙虾店地址：九华山路北广播电视大学对面 电话：15375483548
| 吃货话唠 | 最喜欢吃什么口味的虾？ |
|
|
来自： alayavijnana > 《本地新闻》
