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1.各材料
2.蛋打开放盐
3.鸡蛋打拌成蛋液,并加入虾仁
4.热锅,下油倒入蛋液与虾仁
5.把蛋与虾仁煎熟了,用铲子划散,盛起待用
6.锅内再下点油,爆香蒜末
7.下韭菜花翻炒一下后,加入蚝油、酱油
8.大火爆炒至8分熟
9.下熟的虾仁蛋块
10.炒均匀后关火
11.上碟即可食用
来自: 寂寞的季节314 > 《美味美食》
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