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五花肉配鹌鹑蛋, 老公吃肉我吃蛋
要说什么菜最好吃,千万人有千万的回答,不过有一道那是人见人爱,吃了说好的菜,那就是红烧肉,如果你觉得不好吃,那肯定是做法的原来,今天我们来一道红烧肉,是五花肉配鹌鹑蛋,这样做出来的一点也不油腻,味道也非常的棒。我老公吃肉我就是吃蛋,看看吧。 准备五花肉一大块,然后切成大小均匀的块。
五花肉 锅里面加入水,下入五花肉块,加入葱姜、料酒。
煮 大火煮给开,煮出血沫来。
煮 然后把五花肉捞出来,用冷水冲洗干净,再控掉水分。
五花肉 锅里下入五花肉开火煎,煎出肥油来。
煎 再往里面加入葱姜、八角、桂皮、香叶。
香料 再给翻炒一下。
炒 再往里面加入老抽酱油增香上色。
老抽 再往里面加入红烧酱,这样可以提色。
炒 炒上色之后下入水,水要没过五花肉块。
五花肉 再往里面加入盐调味。
盐 大火煮开,转小火煮上四十分钟。
煮 再加入鸡精调味。
鸡精 下入鹌鹑蛋,这是煮过的。
鹌鹑蛋 大火煮开,转小火煮上十分钟。
煮 再大火收汁就可以出锅了。
红烧肉 这样的红烧肉超级的美味,有喜欢吃的朋友可以试试。
红烧肉 有喜欢吃朋友可以试试,也许你会爱上这样的红烧肉,老公吃肉老婆吃蛋,最好不过了。 |
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