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慈禧逃难的时候,路途之上根本没有吃食,李莲英却想了一个办法

 慈悲诚意 2018-06-05

1900年夏,当八国联军的动向闹得北京人心惶惶之际,谁都未曾想到大清政府的领导人光绪与慈禧乔装逃出紫禁城,打着“西狩”的旗号一路向西逃窜,最终,把中华万里河山全部抛诸脑后。

在皇宫中,皇帝和太后过得是什么日子?逃亡的生活那就不一样了。

可当时正值战乱,哪怕天王老子离开自己的地界也得变成普通老百姓。平常时期,每逢皇室贵族出行,沿路的官员乡绅必会将其吃穿用度筹备得非常周全。八国联军的战火已将北京天津地区烧成一团乱,周遭的官员乡绅不是死在战乱中就是早就逃难了,城市商铺纷纷关门大吉,老百姓们更是远走他乡躲避灾难。

按说,慈禧身边随行的八旗士兵们口袋里都准备着一些军粮,类似冷炒面一类的吃食,可是,这种食物皇帝和太后根本无法入口,就算勉强咽下去也难免腹泻。就这样,皇帝和太后的饮食成了西狩队伍的大问题。眼看着一路上根本遇不上前来接待的官员,一行人顿时犯了难。

幸亏大太监李莲英机灵,他拿出大笔银子向尚未逃难的老百姓购买粮食,不惜跑遍方圆几里从农户里重金买下一些粗粮蔬菜,如:窝头、粳米、萝卜等。

原本,这些东西慈禧、光绪根本瞧不上眼,但肚子已经撑不住了,只能勉强食用一些粗粮。靠着一部分粗粮,皇帝和太后终于不再饿的头晕眼花,一行人抓紧赶了几天的路,抵达怀来县。此时,怀来知县并未逃窜,听说皇上和太后到来,赶忙翻箱倒柜把家里珍藏的燕窝、火腿等珍贵食材全部拿出来贡献出来。

虽说,这些寻常美食同样入不了这些皇室贵族法眼,但是,比前些天吃的粗粮强太多了,太后和皇帝这下终于能吃几天饱饭。为了能让太后和皇帝在之后的路上不至于挨饿,怀来知县还特别命令厨子蒸了许多白面馒头,给西狩队伍带上。

可惜的是,由于时值盛夏,天气实在太炎热,知县准备的馒头在短时间内迅速变质发臭,根本无法食用,慈禧光绪再次陷入缺少食粮的窘境。

后来,西狩队伍来到了山西地区,当晚暂住于天镇县,原本一行人觉得当地县令会为太后等人准备住所和食物,可是,大家等了好久都未得到回应。后来得到消息,天镇县的官员在听闻京城陷落后,以为是大清朝已经覆灭了,为了表明自己忠贞不二,在几天前就上吊殉国了。

当地父母官都死了,底下的黑恶势力自然会趁机揭竿而起,此时,就连原本官府里的走卒都当上了盗贼,在天镇县附近烧杀淫掠无恶不作。当地的民众死的死逃的逃,李莲英等人在街上找了半天,最后,才在县监狱里找到一个曾在这里做伙夫的老狱卒。

李莲英见终于有当地人现身,赶忙从兜里摸出一块银元宝求老狱卒给皇帝和太后弄点吃食。

老狱卒也十分尴尬,平日里负责囚犯伙食的他根本没什么厨艺,会做的饭也只有粗面的窝头和用烂菜煮出的菜汤罢了,哪里会做什么美味珍馐呢?李莲英一听,这窝头菜汤不是囚犯的标配伙食吗?一个给囚犯准备饮食的狱卒也就这点能耐了,所以,也没为难他,说道:“窝头也可以,赶快下厨吧。”

老狱卒找来棒子面和干白菜,一共蒸了一大盘窝头,和一盆一点油星都没有的清水白菜。当这些饭菜端到太后面前的时候,她和皇帝根本顾不上伙食的味道,只是一个劲的往肚子里塞,甚至,直夸这些粗茶淡饭好吃。

离开天镇县后,一行人继续深入山西。

随着深入山西腹地,受八国联军和暴民的地区越来越少,供职于安定地区的官员就像闻着腥味的苍蝇般前来迎接皇帝和太后。有传言说,西狩队伍抵达侯马地区的时候,当地官员早已在三十天前就开始筹备,并临时招募了八十几个厨子。

慈禧来到侯马的时候,这些厨子连夜赶制了一百零八道菜,组成一桌正统的满汉全席,跟慈禧太后在宫中的饮食规格一模一样。并且,除了侯马外,曲沃和闻喜两地的官员也不甘示弱,竭尽所能的为太后和皇帝安排最优质的生活条件,闻喜更是在慈禧等人住在当地的两天花费白银二十余万两,堪比闻喜县三年征收税目。

不知流落到此地的慈禧,听说自己花掉了如此多的民脂民膏,心里会做何感想?是该怪罪县官贪污太多,还是该怪自己开销太大呢?

真要说那八国联军,其实,并没有想象中的那么可怕,只不过是临时拼凑的杂牌军罢了。这支杂牌军,主要以日、俄、英、法、德五国军队为主,总数并不会超过两万人。其中,日军七千人,法军四千人,英军和俄军各约两千人,至于其他几个国家如意大利,只是象征性的派些人来,以示参战。

参考资料:

『《慈禧逃亡路线》、《慈禧出逃那些事儿》』

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