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好品种∣庆元菇民种香菇,这些品种不错呦!

 东营菌物科学 2018-06-05


产量表现:每百千克干料产干菇9.3-11.3千克。


特征特性:属中低温、迟熟型菌株,子实体单生,菇形中等,朵型圆整,菌盖直径6-10厘米,厚1.8-2.2厘米,棕褐色,被有淡色鳞片,部分菌盖有斗笠状尖顶;菌柄黄白色,圆柱状,有弯头,质地中等硬,长3.4-4.2厘米,被有淡色绒毛。菌肉质地致密,耐贮存,鲜菇口感嫩滑清香,干菇口感脆而浓香。,菇潮明显,间隔期7-15天。


栽培注意事项:该品种为袋料和段木栽培两用菌种,适宜春季制棒,秋冬季出菇;出菇温度6-20℃,最适温度12-15℃;菇蕾形成时需10℃以上的温差刺激;


南方菇区适宜接种期为2-4月,北方菇区适宜接种期为3-5月;10月-翌年4月出菇。


发菌期间要先后刺孔通气两次,早期菌丝生长缓慢时通“小气”,长满全袋5-7天后排气;排场可安排在排气后至出菇期前15天;菇棚内连续三日最高气温在16℃以下,50%菌棒自然出菇为脱袋适期;补水水温要低于棚内气温5-10℃。不适作花菇品种使用。


适宜种植区域:适宜国内各香菇主产区种植。

庆科212

产量表现:2013-2014年全省多点品比试验平均每棒产量758.9克,生物转化率94.9%。头潮菇占比较高,前二潮菇产量占比79.5%。


特征特性:属早熟中偏高温型菌株,菌龄80-90天;菌丝生长温度在5-30℃,最适温度23-25℃,最适出菇温度16-22℃。子实体单生,菇形较大,平均直径6.3厘米、单菇重30.6克;菌盖圆整,不易开伞,表面灰褐色,中部鳞片小、周边大;菌肉组织致密,厚1.5-3厘米;菌柄较短,呈倒圆锥形,盖径比值较大。商品性好,口感佳。


栽培注意事项:适宜接种期5-7月,出菇期10月-翌年4月;培养基质含水量以50%-55%为宜;子实体形成需6-8℃的昼夜温差刺激;提早排场,减少机械振动,避免密集出菇;接种期越迟,潮次越明显;出菇期适当增强散射光,利于提高菇质;加强转色和防高温管理。


适宜种植区域:适宜在浙江省种植。

浙香6号

产量表现:2011年和2012年两个年度多点品比试验,平均每棒(900克干料计)鲜菇产量为728.7克。


特征特性:属中温中熟型,菌丝生长适温20-25℃,原基形成适温15-20℃,并需6℃以上的温差刺激;菌龄90-110天,出菇潮次明显;耐高温性较强,适于设施栽培,尤其适于5-6月和9-10月淡季出菇。子实体中叶,圆整,盖面褐色至黄褐色,盖缘鳞毛明显;盖径3.6-6.4厘米,菌肉白色,组织结实致密,不易开伞;菌柄白色,直圆柱形,长3.5-4.9厘米;口感好、风味佳、商品性优。


栽培注意事项:该品种适宜接种期为9-11月,宜在10-24℃时经6℃以上昼夜温差刺激出菇。


适宜种植区域:全省春末、秋初设施栽培。

丽香2号

产量表现:2013年、2014年两年平均产量526.0克/棒(生物学效率65.8%)。


特征特性:属中高温型菌株,菌丝生长适温22-27℃,子实体生长温度9-32℃,适温16-25℃。菌龄较短,适温下70多天可以正常出菇,能适应10-30℃条件下出菇,子实体多单生,菇形圆整,盖半球到扁平形,盖径4-6厘米,盖厚1.2-2.0厘米,色浅褐,边缘有少量鳞片,菌褶密度中;菌柄柱状,盖径与柄长比约1.1;


栽培注意要点:排场时菌棒较软,搬运宜轻放,反季节栽培时做好遮荫降温保湿工作。


适宜种植区域:适宜在我省作为中高温品种种植,也可在我省中低海拔地区的反季节栽培。





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