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水馒头是什么？水馒头怎么做？水馒头好吃吗？下面51养生网小编给大家介绍下水馒头的制作方法，快来看看吧！ 水馒头是什么？大家都知道馒头的外观很普通，但是馒头做出了近似水的外观你见过吗？以前没见过吧，小编也不知道，不过现在知道了。原来这是日本和果子里的一道糕点，也是国内大家所说的“水馒头”。“水馒头”是一种日式清凉糕点，日本和果子的一种。它是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香润，口感幼滑，是夏季凉点中佳品。
现在正是炎热的夏季，下面小编给大家介绍下这道夏季凉品中的佳品的制作方法，小伙伴们快来围观吧！ 水馒头的制作方法 材料： 葛粉50g，砂糖30g，水350g-400g，红豆沙80g。 做法： 1.豆沙里可以加抹茶粉，搅拌均匀抹茶豆沙就做好了； 2.把红豆沙，抹茶豆沙搓成小圆，备用； 3.把葛粉，糖，水放入锅内，用中大火加热，要一直搅拌； 4.加热搅拌成浓稠，有些透明就可以关火了； 5.在小碗里铺上一层保险膜；
6.先在保鲜膜里放一层加热好的葛粉，再放豆沙馅； 7.上面再盖一层加热好的葛粉，注意做这些一定要趁热，凉了可能就不成功了； 8.把保鲜膜收紧，扭成一团； 9.放冰水里冷却或放冰箱，放置30分钟～1小时； 小窍门：用玉米淀粉做出来的外皮还要透明、漂亮，你们可以试一试哦！ 下面是一些小建议： 1.在加热的过程，一定要一直不停地搅拌。 2.包馅时，动作要快，因为要趁热。 3.放入冰箱的时间不要过长。
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