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宏村、西递美好乡村行,尽显徽州文化

 洁洁赢 2018-06-08
宏村、西递美好乡村行,尽显徽州文化
宏村这个名字早有耳闻,用"如雷贯耳"一点也不过分。但若不是亲眼所见,很难以想象在相对落后的皖南乡村居然有这样一枚庄重大气的明珠。
宏村的牛形村落设计和人工水系堪称"中华一绝"。纵观全村,就像一只昂首奋蹄的大水牛,它引清泉为"牛肠",从村民门前流过,形成了"家家门巷有清渠"的独特生活场景。不得不让人赞叹古徽州人独具匠心的聪慧和勤劳。
徽派建筑自成一体,在全国乃至世界都有一席之地。在宏村,气派的祠堂、书院,甚至居所,都让人赞叹不已。放眼望过去,白墙灰瓦、青砖飞檐、层楼叠院的设计随处可见,动静相宜,可谓处处皆景、步步为画。几进几出的建筑构造以及内部古色古香的陈设更是让人惊讶不已,让人怀疑是不是误入了哪个名人显贵的故居。
宏村作为"中国画里乡村"绝非浪得虚名。得天独厚的自然环境,绝妙的田园风光,独具匠心的水系,鳞次栉比的古建筑,甚至民居内的室内布置都完整地保存着古村落的原始状态。
你站在任何一处,稍稍调整角度就能在镜头内捕捉到一张静谧安详的水墨画卷。然而古徽州,虽然风景秀美,人文丰厚,但古徽州人赖以谋生的物质资源条件却并不丰饶,甚至可以说是"穷山恶水",所以徽州人一般未等到成年,就要背井离乡到外谋生。
徽州地区流传着这样令人心酸的俚语:前世不修,生在徽州,十三四岁,往外一丢。就是这么"一丢",造就了"无徽不成镇"的商业奇迹以及名声显赫的徽商。在外经商的徽州人思念家乡,唯有吃才能解乡愁,于是成就了享誉全国的徽菜。
腰缠万贯的古徽州商人或为了叶落归根,或为了光宗耀祖,终极目的是回到故乡,然后穷尽一生赚取的财富,倾尽所有建成深宅大院,其后安然老死于此,就这样一代代古徽州商人建成了如同奇迹般的徽商古村落,给世人留下了宝贵的物质财富和精神财富。
徽州人有崇文好儒的传统。最令人难忘的就是这些旧宅正厅的家具陈设。不管是贫富之家,还是官宦宅邸,都在正厅的桌台上一侧放一对瓷瓶,另一侧放一面铜镜,意为"平静",正中放置一座时钟。当钟声响起时,即有"终生平静"的寓意,寄托了人们对在外经商的家人平安的祈愿,展现了徽州艺术的精妙。随着徽商的兴起,逐渐成为徽文化不可分割的一部分。
与宏村相距不远的西递也是值得一去的古村。西递有"中国古民居博物馆"之美誉,是一个讲究天人合一理念的自然古朴村落。一入村内,一尊三间四柱五楼的青石牌坊矗立在村口,雕梁画栋、古朴气派。纵览全貌,风光秀丽的村庄四面群峰连绵,建筑大多为木质结构,木雕、石雕、砖雕丰富多彩,原始形态保存完好。
斑驳厚重的墙面,粉墙黛瓦的店铺,流光溢彩的老字号,琳琅满目的商品,古村、美食、名砚、奇石、字画、丝绸等等,走在青石铺就的村道,恍然间又回到了那个朝代。
在欣赏徽州的美景时,也不可忘记徽州的美食。享誉盛名的徽州毛豆腐、臭鳜鱼、笋干腊肉、黄山苔菜等菜品,能让人胃口大开,回味无穷,尤其是毛豆腐、臭鳜鱼作为精品美食佳肴曾多次被中央电视台报道过,更加彰显了深厚的徽州地域文化。

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