 蘑菇自古以来就是以“山珍”自居，无论从食用性、药用性及养生保健性上来讲，蘑菇都具有不可替代地位。食用菌中的B族维生素含量远高于肉类，蛋白质和氨基酸含量是一般水果蔬菜的几倍到几十倍。此外，蘑菇的脂肪含量较低，其中大部分是对人体健康有益的不饱和脂肪酸。以金针菇、杏鲍菇为代表的食用菌具有一定保健功效，符合现代人快节奏生活方式下科学饮食、平衡营养的消费需求。可以预计，在科学饮食、健康消费理念流行的大形势下，我国食用菌行业发展空间将十分广阔。自此也为较早在食用菌领域布局的天广中茂股份有限公司开拓了新的盈利模块。 战略布局精准，行业先入为主 随着科技的进步，种类繁多的食用菌不再单纯依靠大自然的赐予，食用菌的工业化发展极大的拓宽了人们取得“山珍”的渠道。 近年来，我国食用菌产量年年持续增长，我国食用菌年产量已占世界总产量的75%以上，目前总产值在我国种植业中的排名仅次于粮、棉、油、菜、果，居第六位。从1997年开始，食用菌生产量的增长速度远远超过了世界平均增长，2000年至2016年，我国食用菌的产量翻了5倍多。2005至2016年间，食用菌产量由1334.6万吨增长到3596.7万吨，年复合增长率9.4%；产值由585亿元增长到2516.4亿元，年复合增长率14.2%。有关专家认为中国食用菌的市场规模未来还有望继续保持10%左右的高速增长。可以推断，我国食用菌行业未来发展空间十分广阔。 在市场需求的带动下，我国食用菌行业吸引了大量的资金、技术与人员投入，通过国外引进以及自主研发的方式，不断地推出更先进的生产技术、研发成果、管理体系。其中不乏一些有实力、有品牌的上市公司介入此行业，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的食用菌企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。其中天广中茂股份有限公司便是其中一家较早进入食用菌领域的上市公司，公司于2015年收购了电白中茂生物科技有限公司；于2017年收购了福建嘉田农业开发有限公司，公司系农业产业化省级，龙头企业，自此，公司初步完成了在食用菌领域的战略布局。  事实证明当初布局的正确性 成立于 2007 年的天广中茂子公司电白中茂生物科技有限公司，专业从事食用菌的研发、工厂化种植与销售，现有电白、佛山和漳州三个生产基地，占地面积约 23.1 万平方米。其中，佛山三水生产基地一期生产车间于2013年4月建成投产，投资金额1.2亿元，二期生产车间投资金额2.5亿元。 电白中茂具有先进的生产设备、丰富的生产管理经验，系广东省，农业龙头企业和福建省，农业龙头企业。其产品主要为高品质的食用菌鲜品，其实验室自主培育的液体菌种感染率低，环境适应能力强，生物转化率高，同时，工厂化标准化生产和周年化种植令菌菇打破季节的限制，并且保持品质的稳定。现有食用菌品种为金针菇、杏鲍菇、蟹味菇、白玉菇、海鲜菇等，日产能为 140 吨。 值得一提的是，天广中茂2017年年报显示，天广中茂子公司中茂生物生产的食用菌真姬菇2017年单一品种实现营业收入153，008，647.60元，同比2016年营业收入增长53.73%；杏鲍菇单品实现营业收入45，671，366.86元，营业收入同比2016年增长187.20%。 对于天广中茂在食用菌领域的战略远不止于此，公司制定了有切实可行计划，公司计划用2-5年时间让产品登陆港澳及欧美市场，并开发出系列蘑菇深加工产品；用5-10年时间完成对国内市场生产基地布局，对于有习惯蘑菇消费习惯西南、东北；人口密集的华东、华北地区都将在未来的生产基地布局上有所考虑。 来源‖《理财周刊》 编辑：王双阳丨审核：莫明珂 公众号ID：emushroom 易菇网官方网站公众微信平台，发布食用菌行业资讯，普及食用菌技术，促进食用菌行业交流。 |
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