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其实自己照顾孩子，会觉得最麻烦的应该就是需要早起，需要给孩子准备早餐什么的，加上自己要上班，就会觉得特别的累，不过最近我倒是学到了一个新东西，要做早餐其实也很简单，提前十分钟起来就可以了。  其实我学到的这个技能就是鸡蛋饼，这种做法简单味道又好的鸡蛋饼，和一般的鸡蛋饼比较起来会更加简单一些，虽然说起来是鸡蛋饼，但是绝对不是简单的鸡蛋和面粉的组合，里面的料比较多，还有火腿和豆腐。  首先是将豆腐碾碎，越碎越好，之后在其中打上一个鸡蛋，然后加上葱末，然后将西红柿也切成那种很小的丁状，加上五香粉，花椒粉还有面粉，均匀的进行搅拌。  之后我们碗里的东西就会变成那种比较粘稠的糊糊状的东西了，我们直接用瓢舀出一些，然后倒入到煎锅中，等上一小会儿，里面的饼就会成型了。  适当的对这个饼翻面，让两面的受热均匀，等到饼变的金黄之后，直接起锅就可以了。 这个早餐饼很简单，差不多十分钟就可以搞定，加上东西多，孩子也比较喜欢吃，要是不想早起，用做这个做早餐还是很不错的，根本不需要早起！ |
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