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今天给大家分享一个韭菜的新吃法，用料简单，做法简单，非常好吃！ 原材料【韭菜、面粉、蒜、辣椒面、盐、白糖、醋、生抽、香油】 1、大蒜切碎，放入盐、醋、生抽、白糖、辣椒面、香油，搅匀。 2、准备一小把韭菜，清洗干净，用刀切成末。 3、切好的韭菜放进盆里，加入适量的食盐，搅拌均匀。 4、再往韭菜里加入适量的面粉，搅拌均匀。 5、再加入适量的清水，将韭菜揉成面团。 6、揉好的韭菜面团盖上一层保鲜膜，密封发酵。 7、发酵好的面团，放到案板上擀成薄片。 8、用刀将擀好的韭菜面皮切成长条，然后再切成菱形。 9、锅中烧水，将切好的面片放进锅里煮，煮至浮起，捞出过凉水即可。 现在这盘韭菜面叶就做好了，吃法非常的新颖，蘸着料汁吃，味道也非常好！ |
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