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推荐你一个一岁宝宝一天的饮食方案和注意事项，也可以根据自己的情况做适当调整。 一、主食：谷类（软饭、粥类等）、面食（面条、面片、面包、包子、馒头、饺子、馄饨等）； 辅食：母乳/配方奶、白开水、水果汁、菜汁、菜汤、菜泥、碎菜末、肉汤、肉末（松）、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、水果、磨牙食品、小点心（自制蛋糕等）； 二、饮食安排： 6:00：母乳/牛奶或配方奶200ml，菜泥30g； 8:00：磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100-120ml，水果1-3片； 10:00：粥一小碗（加肉松、菜泥、菜末等），鸡蛋半个，饼干2块/馒头一小块； 12:00：碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30-60克，温开水/水果汁/菜汁/100-120毫升。 14:00：软饭一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30-60克，鸡蛋半个； 16:00：磨牙食品/小点心若干，水果1-3片，温开水/水果汁/菜汁100-200毫升； 18:00：面条/面片一小碗/小饺子3-5个/小馄饨5-7个，豆腐／动物血／肝末/肉末/碎菜末30-50克，肉汤50-100毫升。 20:00：馒头/蛋糕/面包一小块，磨牙食品若干，温开水/水果汁/菜汁100-120毫升； 22:00：母乳/牛奶或配方奶200毫升。 三、特别提醒： 给宝宝添加辅食，应该慢慢来，不可一次性添加过多，必须在第一种辅食适应后，再添加第二种，不用担心宝宝爱吃或不爱吃，最好不要从小给宝宝养成挑食的习惯。 四、这些东西不能吃 含汞较高的鱼类：有些鱼类尤其是海鱼，含汞量较多，并且以甲基汞的形式积聚于鱼体内，甲基汞会影响婴幼儿的神经系统，选择鱼肉作为辅食时，应避免选择体型较大的或含汞量特别高的鱼类，如剑鱼、罗非鱼、鲶鱼、吞拿鱼。 坚果：坚果一直被认为是容易引起过敏的食物之一，除了过敏，还容易在进食过程中造成窒息。据权威专家介绍，儿童的气管宽度很窄，而支气管的宽度就更窄了，因此，儿童如果呛入坚果是很容易被卡到的，无论形态大小甚至咀嚼程度的差异都会导致不同程度的儿童气管异物。一岁的孩子，可以将坚果磨碎拌到辅食里。 蜂蜜：蜂蜜确实是一种营养丰富的滋补品，但是，一岁以下的婴儿，是不能吃蜂蜜的。蜂蜜中可能含有微量的肉毒杆菌。婴儿食入肉毒杆菌后会在肠道内繁殖产生毒素，由于婴儿的肝脏解毒功能又差，容易引起肉毒杆菌性食物中毒。严重的会危及生命。 巧克力：不止1岁，8岁以下的儿童，都不建议吃巧克力！目前市面上的很多巧克力为“代可可脂”，含有反式脂肪酸，长期摄入不利于儿童健康，会引起肥胖症。 果冻：果冻的主要成分是水和卡拉胶，软滑有弹性，稍不注意就有可能使小孩窒息而死，因此不建议婴幼儿吃果冻。 五、怎样的辅食更适合宝宝？ 细粮不宜作为宝宝辅食，维生素遭到破坏，特别是减少了B 族维生素的摄入，会影响宝宝神经系统的发育。还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，易导致近视。 辅食应逐渐多样化，促进宝宝营养均衡。 不易消化和含有大量草酸的蔬菜不宜作为宝宝辅食。竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜宜避免，此外，纤维素太多的菜梗也不要给宝宝吃；菠菜、韭菜、苋菜等不适合的原因：含有大量草酸，不易吸收，且会影响钙的吸收，会导致儿童骨骼、牙齿发育不良。 六、好的辅食需要妈妈细心调配： ①易吃易消化。宝宝咀嚼和消化吸收能力还不强，所以食物除了本身要够营养以外，也要容易吃。比如：南瓜、红薯之类的 ②营养密度高的食物。宝宝的胃容量很有限，他需要很多能量和营养素用于生长发育。好的辅食能提供高的能量、优质的蛋白质和丰富的微量元素，尤其是铁。如：稠粥、菜泥、果泥等。 ③口感天然，口味清淡。宝宝的味觉很灵敏，食物应该以天然的口感为主，没必要添加任何调味料。 ④不含小颗粒、坚硬物。宝宝太小不适合太硬太小的颗粒物，很容易呛到或卡在喉咙里，所以吃鱼的话可以选择三文鱼、鳕鱼等。 |
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