糖醋白萝卜这么腌制才好吃，酒店大厨在用的方法，值得收藏学习！

【糖醋白萝卜】

制作配料：白萝卜1根 白糖80克 生姜3片 酱汁：生抽、白醋、白糖

具体做法：1、白萝卜切皮切成薄片，也可以切成条状或是小块；

2、切好的萝卜片，放入白糖腌渍2小时；

3、直到萝卜片变软，盆里会腌出很多的汤汁即可；捞出萝卜片沥干水分；汤汁别倒掉，留着有用处；