纯外卖店，一般选择什么菜品易被大众接受？

我从餐饮经营角度阐明问题观点。

如下：

第一种：满足刚需

⑴工作餐出品

①清爽、无汤水。

举例1、长沙文和友外卖。

菜品：小炒黄牛肉🐮

②口味重，好下饭。

举例2、长沙德天外卖。

菜品：辣椒炒瘦肉条。

⑵休闲餐出品

①油炸，可分享。

举例3、正新鸡排外卖。

菜品：薯条、鸡米花、鸡块。

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第二种：餐桌补充

说明：以地域特色出品为主。

⑴家庭加菜

①经济实惠

举例4、长沙枣木烤鸭外卖。

菜品：枣木明炉烤鸭。

⑵团膳加菜

①彰显档次

举例5、长沙鑫远白天鹅外卖。

菜品：清远白斩鸡、秘制卤鸭。

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