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鸡是恒温动物，体表羽毛稠密，皮肤没有汗腺，散热能力差。鸡最适宜的温度是15-24度，当温度超过28度时，鸡体就会产生热应激。机体所表现出一系列特异和非特异反应，生产性能迅速下降，甚至出现大量休克和死亡。在炎热的夏季，热应激已经严重危害了养鸡业的发展。 一.热应激对蛋鸡的影响 1.采食量降低：环境温度升高时，鸡体温也明显提高，新陈代谢加强甚至紊乱，胃肠蠕动机能减退，消化功能障碍，生活能力下降，采食量减少。一般来讲，温度低采食量高，温度高则采食量下降。实验数据表明，温度在15-24度时，每上升和下降1度，蛋鸡的采食量相应降低和增加1.6-1.8%.如果连续高温35度以上时，采食量可下降40-45%。 2.蛋重减轻：由于热应激，导致消化酶分泌量减少，加之鸡的大量饮水，致使蛋鸡对营养物质消化能力降低，使饲料中蛋白质等营养物质得不到全面吸收利用，蛋重减轻。（当温度达到30度时，蛋重可减轻20%左右) 3.产蛋率和蛋壳质量的下降：产蛋鸡最适宜的温度是15-24度，最佳温度是18度，在25-30度时，环境温度每上升1度，产蛋率下降约1.5%，当温度高于30度时，产蛋率下降10-20%，蛋壳厚度降低5-7%，同时在热应激的情况下软壳蛋的发生率可达2.4-16%，而破蛋率的发生占总产量的21%。 4、健康状况的损害，在高温条件下，蛋鸡的免疫器官（胸腺、脾脏、淋巴结等）发生萎缩，免疫功能衰退，在高温季节免疫会发生免疫失败，增加了发病的机率。 二、热应激的解决措施 1、刺激采食：在高温的季节应采取人工刺激的方法来提高蛋鸡的采食量，即增加上料次数和匀料次数，同时调整上料时间，（即第一次上料时间为早上五点，最后一遍上料时间延长晚六点）早晚喂料气温较低有利于鸡的采食。 2、提高饲料的营养浓度：在热应激的情况下采用夏季配方，提高饲料蛋白质、能量、矿物质和维生素的含量，弥补因采食量不足而造成的营养缺失，温度较高时，使用和美华应激灵拌料，1公斤每吨饲料，连用3-5天后停1周，使生产性能正常发挥。 3、降低水的温度：鸡饮水的最佳温度在16-19度，所以要控制上水时间，尽可能用深井水，两小时上一次水，有条件的情况下，在水箱中加一些冰块以便水温降低，达到鸡的体温降低。 4、加强通风：用通风的方法来提高机体的散热，正常情况下风速控制在2.0-4.5米/秒。 5、安装降温系统：安装水帘和喷雾设备是防热应激的最有效的方法。 通过以上的解决措施可使蛋鸡能够安全平稳度过炎热的夏天。 |
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