夏天,当冷饮从嘴至胃,冰爽的感觉从上到下、从内到外,让人浑身舒爽。下面给大家分享一个自制冰爽蜜桃汁的方法,香气浓郁、水份饱满、汁多味甜、白里透红,满足你们那颗粉嫩少女心! 用料 水蜜桃、柠檬汁、白砂糖、雪碧。 蜜桃汁的做法 1、选一颗红一点的水蜜桃。 2、把整个水蜜桃洗净剥皮、去核、切块。 3、加些糖腌渍起来。 4、腌制出水了,将糖、水和桃子在一个小锅里煮沸。用木勺搅拌,让桃子的味道释放出来。小火煮5分钟至砂糖溶解后,熄火盖上锅盖,浸泡25到30分钟。最后加入柠檬汁。 5、红红的水蜜桃可以煮出橘粉色,如果想红色更多,可以连着果皮煮,或者加一点点杨梅肉。 6、桃子块和汁水冰冻起来,喝的时候取出,冲入苏打水或雪碧,喝起来桃味浓郁。 7、加入冰块至8到9分满也是不错的选择。 小贴士 1、桃子挑硬的红的买,这样煮出来才会粉粉的。 2、采用雪碧,味道会带甜。用苏打水就是没什么味道的,非常清新。 |
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