花生酥制作方法及完整配方

花生酥制作方法

首先将65克白糖研成粉末

110克炒熟的花生米捣碎

加入65毫升植物油和100克低筋面粉

将以上原料搅拌均匀，和成面团。

然后分成多个乒乓球大小的剂子，团成圆球。

可以将炒熟的花生米按在坯子表面并稍微按扁。

烤箱预热160度，入烤箱烤制15分钟。

取出后在表面刷上蛋黄或植物油，继续入烤箱烤制8分钟。

完整配方。