“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”这是我国民间常流传的话，生姜的功效很多，是治疗恶心、呕吐的良药，有“呕家圣药”的美誉，特别是夏天，适当吃些生姜，可以抑治肠胃细菌的滋生，生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。 姜的十种食疗功效生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效 能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。 鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。 干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。 1. 治风寒骨疼、关节疼 生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。 生姜数片放患处，用艾条灸之。 2. 治中暑昏厥 生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。 3. 治跌打损伤、腰扭伤 生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。 4. 治晕车晕船 生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。 5. 治冻疮、冻伤 生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。 6. 治伤风咳嗽、虚寒久咳 生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。 7. 治妇女虚寒腹疼 生姜、红糖适量煎水服用。 8. 治风寒感冒 切大约五片生姜，放上两个带须的葱白，煮大约50毫升的水。喝下去之后，人躺倒被子里面，出汗后风寒感冒就会好很多。 虽然都说吃姜吃姜，不劳医生开药方。但是这六中情况千万不要吃生姜！ 1.生姜在细菌作用下可发酵腐烂，产生黄樟素物质，所以食用腐烂的生姜会诱发食道癌、肝癌，对人体健康有严重危害。 2.手脚心发热的人吃姜，容易耗损津液，还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。 3.便秘人群多属于肠热，大量吃姜会加重便秘症状。 4.中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃姜会加重原有的症状，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。 5.咳痰较黄的人痰黄的人是因为肺热肺燥，食用姜易加重症状。 6.在古代医书中也有出现这样的'警示'：'一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。' |
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