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开动了！ 进门就被镇住！炭火明档，羊排在炭火上滋滋冒着油，成排的羊肉串伴着孜然的香气一秒钟就把你拉回内蒙大草原。 满墙的陕北花布，随处可见的西北元素，就连壁画和装奶茶的铜壶都大有来头···长城以北的风貌似乎都被浓缩在这里。 内蒙牛羊肉 地道西北味 选取羊的小腿部分的金牌烧羊棒，肉质紧实有弹性，炭火的烤制，让油脂充分挥发； 来自内蒙草原的羊，经历了春夏秋三季的自然放养，肥瘦得当，肉质细嫩，真的是怎么烤都好吃； 羊肉好，从 烤羊排上就能一探究竟；不经过任何腌制，直接上炭火生烤； 吃羊排可顾不上矜持，必须上手。在皮和肉之间，还带有一层油脂，这层油脂的薄厚取决于羊肉的好坏，大草原上放养的羊，油脂薄且有韧性，可以增加口感的同时，又不过分油腻，每一块肉都是越嚼越香！ 起源于西北游牧民族的蒙古烤全羊，作为蒙古族的传统名菜，只有在重大节日庆典或者招待贵宾时才会出现在内蒙人的餐桌上，现在在塞北小镇也可以吃得到哟！ 既然是好羊肉，自然不能错过这慢火烤羊肉串&牛肉串，大块的肉，啃起来才是爽。 乍看之下很清淡的草原手把肉，其实羊肉味比烤的更浓！肉质肥瘦分明，切好的片吃起来也不会很狼狈； 对了对了，吃肉之前记得先喝碗羊汤，绝对够鲜，完全不添加任何调味料的羊汤，呈现的羊肉最原本的味道，真的是光喝汤都能喝上大半锅；
重口味的武汉人一定会喜欢的草原羊三香，脊骨，拐骨，羊尾，靠近骨头的肉最新，会吃的好吃佬一定懂；
西北餐厅岂能没有牛肉，酱卤过的牛大骨饱含酱汁，筷子轻轻一戳就酥烂，咸香四溢。 百种西北菜 原产配原作
地道的蒙古风味的蒙古烧包子，硕大的羊肉包子经过烤制，表皮脆的一咬一口酥，别心急，慢点咬，满满的汤汁千万别烫着；
现磨现点的石磨豆腐，亲手拆开来还有些小激动；浓郁的豆香蹭的一下充溢你的唇舌，真的是很多年没有吃到豆味如此纯正的豆腐了；
可千万别小看这道烤麸拌有机菠菜，来自河套平原的胡麻油，绝对让这道菜不平凡；
除此之外，拔丝奶酪，油泼面；蒙古奶茶，莜面鱼鱼····这些地道的西北小吃这里通通都可以吃的到
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