曲曲菜含有铁、铜、镁、锌、钙、锰等多种元素,其中钙锌含量分别是菠菜的3倍、5倍,是芹菜的2.7倍、20倍。而钙锌对维持人体正常生理活动,起到补钙和补血等多种作用,尤其是对儿童的生长发育具有重要意义。 斜蒿 斜蒿,斜蒿这种菜你们是不是听的很少?它是属于天水区的一种野菜,具有开胃补脾,清热解毒,抗癌防癌,降压抗衰老的效用。
豆青菜其含有高蛋白低脂肪,营养丰富,味道鲜美,老少皆宜,具有有滋阴补肾、健胃强身和防治风湿病,降低胆固醇,防止高血压及动脉粥样硬化,治疗胃病等功效。是一种纯天然的绿色食品,具有极高的开发利用价值。 车前草 车前草有镇咳、平喘、祛痰的作用,清热利尿,解毒。主治小便不利,淋浊带下;暑湿泻痢,咽喉肿痛,痈肿疮毒等症状。 |
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