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水煮荷包蛋是很多人早上都爱吃的一道餐点，因为它制作简单又快捷，让我们能够在每天忙碌的早上花个几分钟就能做好，但是很多小伙伴们都表示：简单是简单，方便是方便，可就是做出来东西和别人的不一样啊，别人的看着就是个完整的圆圆的嫩鸡蛋，自己做出来的就散的到处都是，不知道的还以为我早上想喝一碗鸡蛋汤呢！ 小伙伴们也不要着急，既然大家有个问题就让小编来帮大伙解决吧，下面小编就分享一下怎样才能把这道早餐做的漂亮又好吃吧。 方法1、我们首先向锅中放入清水，然后开将清水烧到锅底冒出很多小气泡，这个时候把火关闭，将准备的好鸡蛋打进锅中，注意，不要把鸡蛋打散哦，不然谁都无法拯救你的水煮荷包蛋啦！盖上我们的锅盖，焖上2分钟左右，然后我们打开锅盖就可以看到我们的鸡蛋是不是已经成型啦，然后开大火煮到自己想要的熟度，大概煮个2到3分钟就行啦。然后我们的早餐就做好啦。 方法2、我们先向锅中倒入清水，开大火把水烧开，那出我们的法宝——大汤勺子！把鸡蛋打进勺子里面，用勺子装着鸡蛋在开水中煮，注意！注意！这里不要让开水漫过勺子边缘哦！不然又是一道鸡蛋汤啦，大概2分钟左右，勺子里的鸡蛋已经成形，这时候我们就可以放心大胆的把勺子放进开水煮了，煮2分钟就可以出锅啦。 |
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