想必很多人都非常好奇,营养专家有着怎样的饮食习惯,他们每天都吃什么?近日,美国《预防》杂志刊文,由多名营养专家“现身说法”。 今天,我们就来看看营养专家都吃什么吧。 美国注册营养师 尽管我喜欢吃各种坚果,但开心果是我的最爱。你可以每天吃两把开心果,其所含的热量只有160千卡,还富含健康脂肪。 美国克利夫兰诊所健康研究所健康管理师 咖啡对人体的很多部位,如大脑、皮肤和心脏有诸多好处,我几乎每天都会“小酌一杯”。另外,芝麻菜(又称臭菜、芸苔)也是我最喜欢的绿色蔬菜,它不仅味道独特,而且富含抗氧化剂和膳食纤维。 美国西奈山医院高级临床营养师 贾克林·伦敦 酸奶属于高蛋白、低热量食物,营养丰富,非常适合与水果搭配,佐餐时用其取代奶油或蛋黄酱也非常棒。 美国注册营养师 克里·甘斯 不论在家还是在外吃饭,我几乎都先吃沙拉。自己做沙拉时,我会选用生菜、黄瓜、番茄、红洋葱、银杏仁,可以满足很多营养需求。 美国注册营养师 布鲁克·阿尔伯特 我几乎每天都吃鸡蛋,我发现鸡蛋是最佳早餐食品,是补充蛋白质的简单方法。而且,鸡蛋所含的胆碱对身体也很有益处。 美国女性健康撰稿人、注册营养师 克里·格拉斯曼 杏仁是我日常饮食不可或缺的一部分,它能为人体提供每天所需的维生素E。不管是当零食,还是加入燕麦片、酸奶、沙拉中,都是不错的选择。 美国注册营养师 米兹·杜兰 我没有天天吃同一种食物,但80%的时候会以燕麦片和牛奶作为早餐,因为它们能提供足够的蛋白质和膳食纤维,令我精力满满。 你可能发现了,这些营养师都是西方人,因为东西方人的体质存在差异,所以他们的饮食习惯仅供大家参考。 不管怎样,大家在食物方面,不但要吃好,还要吃的有营养,并养成良好膳食搭配习惯和健康的饮食习惯,为我们健康的身体打下一个坚实的基础。 |
|
来自: 学到老图书馆nd > 《疾病防治*名家名方》