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在前面4期专栏中，我们陆续聊过玩盆景需要的思想准备、工具和植料的准备以及如何选择合适的盆景桩材。依次做完这些，代表着你已经开始行动了。玩盆景，动手是至关重要的一点。“喜欢是最大的动力，动手是最快的进步。”这是爱木经常挂在嘴边的一句话。 陆游在《冬夜读书示子聿》诗中写到：“古人学问无遗力，少壮工夫老始成。纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”他在书本与实践的关系上强调了实践的重要性，一方面在学习过程中要“躬行”，力求做到“口到、手到、心到”，另一方面获取知识后还要“躬行”，通过亲身实践化为己有，转为己用。 玩盆景，不是做绿化盆栽，桩材到手不能一栽了事，栽种之前必须对桩材做处置。用一双慧眼，去发掘桩材的特点尤其是亮点，为后期表现出其艺术性打下基础。这个过程我们通常称为审桩和截桩。
审桩也叫读桩，是我们从多角度、多方位对桩材进行审视和分析的过程。在玩盆景的过程中，桩材的利用一般有两种方式：一种是因材施艺，一种是因意选材。在实际操作中以因材施艺居多，这也就使得审桩的过程变得更为重要。 1.审桩看什么 玩盆景是一个相对长期而系统的工作，而长期的工作都会涉及战略、战术和技术的问题。对盆景而言，战略就是花多长的时间将桩材培养成什么样的盆景，是方向性问题，一旦确定不要轻易改变；战术则是如何利用好桩材，采用什么样的方式培养更好；技术则是如何修剪蟠扎、如何翻盘换土等。总体而言，战略大于战术，战术大于技术。但从现在的实际情况来看，很多朋友将三者本末倒置，一味地追求技术性问题，对战略性问题却喜欢朝秦暮楚，今天是悬崖，明天改临水，再过两年又变成了文人树。最根本的问题就是审桩不够深入，未能准确把握桩材的特性（图1～2）。 图1 悬崖和直立 图2 卧干和悬崖 盆景初期一般是大干大枝的骨架，我们求其势；中期枝片逐渐丰满，我们求其型；后期配合盆、几架和置场，我们求其韵。因此，审桩就是看桩材的势。 所谓势，就是桩材给我们最强烈的感觉，包括桩材的根、干、枝、叶的整个轮廓以及它们在不同角度下的形态。特别是角度很重要，一个桩材，在不同的角度表现出来的势是不同的，或刚或柔，或拙或巧，或老态或清秀。这就决定了我们需要多角度、多方位地去审桩，找出最有气势，看起来最顺眼的一面，也就是要确定的观赏面，即正面。 我在《中国花卉盆景》2017年11期下半月刊《盆景设计图之我见》一文中，对一棵柏树提供了3个设计图，便是对同一桩材不同的解读（图3）。 图3 一棵柏树的3个设计方案 2. 桩材的树型和势的关系 在审桩过程中，树势和树型二者密切相关。比如一棵桩材有着直立稳固、整体向上的气势，多会选择做大树型；若桩材有高挑清廋之势，一般首选做文人树型；如果桩材枝条有柔媚之势，可以考虑做柳格垂枝造型。在审桩过程中，判断树势、决定树型和制作者是息息相关的，以选择自己喜欢的树势和自己擅长的树型为佳。 台湾盆景艺术家林庆祥老师有过一个案例，将一盆黄杨树桩从大树型做起，最后不断审视、取舍，将桩材打造成了风动式盆景，非常有借鉴意义（图4）。 图4-1 黄杨桩材原桩状态 图4-2 初步修剪为大树型状态 图4-3 舍掉另外3个分枝，做成舍利，定型为风动式 3.如何确定观赏面 在审桩过程中，至关重要的一点是确定桩材的观赏面。观赏面也叫正面，是桩材制作成盆景后最美的一面，相当于摄影艺术里取景的角度。不一定是正对面，如同人像摄影，往往稍微侧向拍出的效果更具艺术性。只有确定了桩材的观赏面，才能确定枝干的走向，进一步确定枝片的布局。 盆景，尽量要做到四面可赏，但具体到每一件作品，必然有一面是最佳观赏面，有一个特定角度是最佳观赏角度，也只有在这个位置才能拍摄出作品的最佳效果。最佳观赏面相对其他各面，是最能显现桩材的特性、优点和精华的一个角度。 一般而言，确定桩材的观赏面可以遵循以下几个原则： A.看主干，以干体左右弯曲伸展大的一面作为观赏面。通常，盆景前面需要显露枝干的美，有一二点枝即可。盆景背面枝片主要是加深整体景深，让盆景更具立体感，无需太长的枝条。因此，盆景要枝集中在左右面，这样树干左右弯曲伸展大，自然就成为桩材走向和布局的基础。- B.看根盘，以根多粗壮、出根方向顺畅的一面作为观赏面。盆景无根如插木，这句盆景口诀道出了根的重要性。根多且粗壮，容易形成强有力的抓地效果，这样的面也更具观赏性。需要注意的是，根不要直冲欣赏者，要向左右两侧稍稍倾斜。 C.看干身，以表面肌理纹路丰富的一面作为观赏面。如树干上有孔洞、疤痕、舍利、撕裂面、夹石等，会让盆景变化更丰富，更具特性。 D.看过渡，以从下往上看，枝干从粗到细过渡自然的一面作为观赏面。这里要强调的是树干的锥度，这一点在国内往往被忽视，主干上下一样粗，缺少变化和韵律感（图5）。 图5 这棵枫树桩材，在主干、根盘、干身过渡上都有优势，但枝干截取未到位（桩主：春华秋实） E.看取舍，以能最大限度地利用原有枝托的一面作为观赏面。原有枝托利用率越高，盆景枝干过渡越自然，后期成型时间也越短。 在决定观赏面时，对以上几个原则要综合考虑，因为在一棵桩材上，能遵循的原则不会是协调统一的，有的还相互冲突，相互矛盾。所以，选择桩材的观赏面时，要最大限度地融合各个原则来确定，尽量做到四面可观，达到园林术语所说的“移步换景”的效果。这样的盆景一定会更丰满，更立体，更具有耐人寻味的美。 审桩也决定着桩材后期的培养方向。如果是经典桩材，要考虑培养为艺术精品，培养时间在所不惜；如果是一般桩材，则以商品盆景作为培养方向，以快速培养出造型为首要考虑点；对于没有丝毫特色的桩材可以做练手桩，当试验品，各种新想法、新技法、新技术都可以用在上面，想怎么折腾就怎么折腾。马云说过一句话：“梦想还是要有的，万一实现了呢？”说不定一棵不起眼的桩材，最后折腾成一盆意想不到的经典作品也未可知。
桩材的根是关系到盆景后期上盆的主要制约因素。很多朋友在桩材培养多年后才发现无法上盆或只能上深盆、上大盆的尴尬，最根本的原因就是初期根部处理不到位。 根部处理的第一个要求，是尽可能平，即把向下生长的根尽可能截短，当然提根或做附石类的除外。为何要这样做？主要是后期上盆的需求。我们看自然界的树木往往会忽略地面，所以盆景中相当于地面的盆景盆一开始也往往被弱化，如果到需要上浅盆时才意识到，就为时已晚了。盆景培养到后期用盆都比较浅，一般取扁平的盘状。浅盆能使盆景造型协调，重心稳定。特别是山水盆景，盆已经浅得几乎看不到边沿了。 根部处理的第二个要求，是朝向四面八方的根的长度要合理。一般来说长度是地面直径的1倍以内，所以要给培养后期的根留下足够的生长空间。盆景不仅枝条有一级枝、二级枝、三级枝，根部也有同样的要求，需要有自然的过渡。这样你留下10厘米长的露根，后期培养为成品后，露根长度大概在20厘米左右甚至更长。 2.树干的取舍 对于单干型的桩材，主要是确定高度，一般从最高截点往上预留1/3的顶枝空间即可。双干型一般粗干高，细干矮，形成高低错落、参差对比之势。对于多干的，数量上一般留单数干，不留双数干。截干时一般遵循优选大干、先主后次的原则（图6）。 图6-1 桑树桩材原桩 图6-2 底根太长，直接截掉 图6-3 确定观赏面，做枝干的取舍
图6-4 截桩后背面状态
图6-5 截桩后侧面状态 3.伴嫁枝托的利用 伴嫁枝托，指的是桩材原有的树枝在做盆景时没有被截掉的部分。对于伴嫁枝托，我们一般分两类对待。一类是自身生长快、伤口愈合能力强的，比如对节白蜡、榕树、榔榆、雀梅、九里香、三角梅等树种，截桩的时候可以不用重点考虑伴嫁枝托。因为这些树种的桩材，哪怕是截成光杆，重新培养出粗度合适的枝托也不是难事。另一类是生长缓慢的，比如黄杨、黑檀、映山红、松、柏等树种，要尽可能地利用原有枝托，缩短成型时间。特别是这类生长缓慢树种的下山桩，我们尽量不要选择，不仅对环境破坏大，而且后天基本上无法培养出过渡顺畅的枝托，也无法成为精品（图7～8）。
图7 桩体漂亮，分枝却极难培养得过渡自然，不建议选择（桩主：刘勰）
图8 虽然桩体不大，但过渡自然，有培养空间，优先选择（桩主：一言为定） 三、桩材的截口处理 审桩和截桩完成之后，截口处理一定不能忽视，这也是桩材成活的一个关键点。爱木在《中国花卉盆景》上写过一期专栏，刊发于2017年9期下半月刊，题目是《玩盆景必学——截桩的基本要求和截口处理》，朋友们可以找杂志细看。 |
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