南瓜肉松这样做,绝对是小孩最营养的黄金辅食,忍不住想多吃几口 金黄的颜色,总是给人一种贵气和营养,如果里面再藏着肉松和海苔,简直有没有太棒,营养丰富,鲜香适口,让人忍不住就想要多吃几口的面食。 孩子长大出牙了,慢慢又开始要锻炼咀嚼。这个时候的辅食就相当的重要,要有点味,还得好吃,有营养。而小编我对于南瓜的钟情也不是一天两天了,熟了以后软软糯糯非常好吃,而且由于它的加入,使整个面食也变的非常漂亮有营养。现在基本上买南瓜都是用来熬汤了,而我却特别喜欢把它加在面粉中,擀面条,蒸花卷,还能做出可爱真造型的小南瓜。 我上周想想啊,好像做了两次,每次都是一大锅的做,儿子特别喜欢吃,左手一个右手一个,两个同时开弓,上周六是中午做的,下午出去玩耍的时候带了三个,根本不够分,实在是太受小朋友喜欢了,没办法把孩子让其他奶奶帮忙看着,我又回家取了5个才够分。不妨你们也亲自动手试试,绝对是全家人都喜爱。 第一步:面瓜切成小块蒸熟,趁热用勺子按压成泥,放凉 第二步:放凉以后的南瓜泥中,加入面粉和4克的酵母,面粉要一点一点的加,一直加到能揉成不沾手的面团,盖上保鲜膜等待发至两倍大(我只用了8小南瓜,加了350克的面粉,南瓜很湿一点都需要加很多面粉,没有那么多人的你们要适量) 第三步:发好的面拿 出来放在案板上,揉匀排气后,擀成一个3毫米厚的大饼,刷一层食用油 第四步:撒上一层肉松,一层黑芝麻。可以看到我有多喜欢肉松都是成桶买的。然后卷起 第五步:卷起来以后用刀切成同等大小的剂子,两头的比较小的,可以两个放在一起,用筷子在中间压一下 第六步:上锅大火蒸15分钟就可以了,因为我做的花卷小,你们要是做的大了,可以蒸20分钟,蒸好的馒头只要手指按压立刻回弹就说明熟了 好吃有营养的金黄花卷就做好了 一层一层的,非常好吃,肉松的鲜,黑芝麻的香,小孩子怎么会不爱上它 有喜欢的请帮忙转发 |
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