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每次回家，家里都会做我爱喝的糖水，最爱的还是各种不一样的西米露，今天我来结束其中两种。 如果有你的最爱，下期或许会出哦！ 一、水果西米露 材料：牛奶、火龙果、芒果、炼奶  1. 西米放入热锅中煮5分钟  2、 煮完后用冷水过下浸泡备用  3、 把水果切丁，芒果在中间切开，两瓣果肉切花刀，切小块  4、 切好后入碗中，加入牛奶和炼奶  5、 西米再次倒入锅中煮开 6、 把西米用漏勺捞出入碗中 7、 放入冰箱冷藏过后就可以了   喜欢好看的圆形的水果，可以用勺子弄 二、芋圆芒果椰汁西米露 1、煮西米:取小锅一口，加入半锅水，大火烧开倒入西米转中火烧5分钟，关火上盖焖20分钟。再次开火烧开转中火烧3分钟左右，西米没有白心就好了。  2、利用刚才20分钟时间切好芒果丁，和上面一样的切好，比较容易切好，不容易伤到自己。  3、煮好的西米倒入筛网，用直饮水冲净粘水，倒碗里备用。  4、取小锅烧开放入芋圆，芋圆浮起来就是煮好了，倒入筛网过凉水备用  5、加入100g椰浆 6、60g牛奶、10g炼乳搅拌均匀 7、搅拌均匀后的西米露装入甜品碗里，最后加入芒果及芋圆在面上就好了 提示: 1:煮西米时候要时不时的搅动一下，以免粘锅。 2:芋圆煮好马上过凉水，以保证芋圆的Q弹口感，也不会太过于粘稠。 |
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