其实没有糖尿病朋友一定不能吃的食物,只有适不适合吃的食物,像一些升糖指数、糖负荷低的水果,梨其实属于中GI(升糖指数)水果,只要不过量,少吃一些,尽量在两餐之间吃,糖尿病朋友也是完全可以吃的。虽然在血糖较为稳定的时候糖尿病朋友也可以吃水果,不过一定要注意选择升糖指数和糖负荷低的食物来吃。所有食物有GI(升糖指数)和GL(糖负荷)的标准,GI就是单位时间内会让血糖上升速度的概念,糖负荷就指食物摄入后升高血糖的水平,这两个概念对糖尿病友来说都很重要。 说说糖尿病朋友总体吃水果的情况:吃水果的时间最好是选择血糖控制较为平稳的时间段。最好是空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖,并发症控制良好,如果满足了这些条件,可以适当吃水果;另外吃水果的时间最好选择两餐之间,作为间点加餐的食物,这样不容易太大程度上影响血糖波动,还可以预防低血糖的情况发生。 尽量选择低GI低GL的水果食用,比如,低GI的水果有:苹果、樱桃、西瓜、梨、橘子、猕猴桃、李子等,相反的,高GI的水果有:香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等。一些水果GI比较高,但是GL很低,这些水果也可以适当食用,比如:西瓜、南瓜、香瓜……可以查阅一些特定的表格选择自己喜欢的,升糖指数、糖负荷都不高的水果来食用。 最后,糖友们最好一次不要吃过量水果,每次50~100g,每天不要超过200g为宜,而且不要吃得太快太急,可以混合蔬菜一起食用,但食用水果后一旦出现血糖飙升,无法被控制好的情况下,最好是不要再吃水果,等血糖情况稳定后,听从医嘱,再慎重选择水果。 |
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