怀地黄

地黄可分为生地和熟地两种，《本草纲目》载：地黄生则大寒，而凉血，血热者需用之，熟则微温，而补肾，血衰者需用之。男子多阴虚，宜用熟地黄；女子多血热，宜用生地黄。'尤其是熟地，药用'填骨髓，长肌肉。生精血，补五脏，利耳目、黑须发、通血脉'，确系祛病延年之佳品。

2怀地黄

性状

怀地黄分为鲜地黄、生地黄和熟地黄

  熟地黄

生地黄

性味归经

鲜地黄：甘、苦、寒。归心、肝、肾经。

生地黄：甘、寒。归心、肝、肾经。

熟地黄：甘，微温。归肝、肾经。

功能主治

鲜地黄：清热生津，凉血止血。用于热病伤阴，舌绛烦渴，发斑发疹，吐血，衄血，咽喉肿痛。

生地黄：清热凉血，养阴，生津。用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹。

熟地黄：滋阴补血，益精填髓。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。

化学成分

块根含梓醇、桃叶珊瑚甙、地黄甙A，B，C，D、益母草甙、单蜜力特甙、双氢梓醇。此外，根及叶含甘露醇、糖、胡萝卜甾醇及1-乙基-B-D半乳糖甙。还含有多种氨基酸、多种有机酸及多种无机元素。鲜地黄，含梓醇0.3--0.5%，生地含0.3%，熟地含0.08%；野生鲜地黄含量为0.2%。

微量元素

有锰、铬、镍、钴、铜、锌、铁、铅、锶、钒、钡等。

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6食谱推荐

生地黄鸡的做法详细介绍菜系及功效：骨质疏松食谱 口味：原本味 工艺：原炖

7生地黄鸡

主料：乌骨鸡1000克辅料：生地黄250克,麦芽糖150克

1. 将鸡宰杀后除去毛及内脏洗净；2. 生地黄洗净后切成细条；3. 生地黄与饴糖相混合后塞入鸡腹内，用棉线扎紧；4. 将鸡置于瓷锅中用文火炖熟，不加盐、醋等调品。

小帖士-健康提示：本品具有填精补髓、益肾滋阴之功效，适于肾虚型骨质疏松症患者食用。

小帖士-食物相克：生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。